怎么腌制腊鸭_怎么腌制蒜苔
腊鸭By 子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥用料白鸭1只米酒150克或以上盐适量克做法步骤1、白鸭一只2、从胸脯上开成切开，厚的地方砍几刀。洗干净晾干后用白酒和盐涂满全身。腌制一个晚上…(可以用五香粉，香料之类的)3、腌制一晚上后洗干净，用竹子架起来晾晒…做菜好吃都有技巧，我的每好了吧！
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又到一年腌肉季!当心“过氧化值”超标!腊鸡腊鸭等各类腌腊肉制品49批次，不合格5批次，包括带皮无骨咸后腿、风干排骨、腊鸭腿、咸鸡、五花肉等五个品种，不合格项目主要为“过氧后面会介绍。 后厨工作人员正在抓紧时间腌制咸肉。门店负责人表示，从上个月开始，咸肉和香肠开始热销，目前已经达到了预订高峰。负责人介绍，气温降到十后面会介绍。
我们广州过年比不可少的过年美食!香料腌制后晒干的肉制品，包括腊肠、腊肉、腊鱼、腊鸭等。和北方的有所不同。这些腌制后的肉制品具有独特的香味和口感，常常被用来炒菜或作为烧腊配餐。在过年时，家家户户都会准备一些腊味，象征着丰收和团团圆圆。2. 萝卜糕萝卜糕是用新鲜的白萝卜、糯米粉和其他配料制成。..
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