注重传承工艺,展示防疫故事。纪录片上海工匠
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可以承受孤独,可以坚持传承!自2015年第一季推出以来,由上海工会联合会、东方卫视、SMG纪录片中心共同制作的上海工匠系列已成为上海纪录片领域的一个重要IP,在这一系列最新作品中,我们可以看到上海工匠的质量持久性和技术创新,了解行业知识和产业动态,成为国内录像爱好者的年度期待。

今天一大早,上海工匠领导班子举行了记者招待会,宣布第六季将如期到来。上海工匠最新一季,以第一颗心的未来为主题的上海工匠,分十集,每集将于10月3日至上午8时在东方卫视播出。

2020年,上海将形成具有全球影响力的科技创新中心的基本框架,基本建成国际经济、金融、贸易、航运中心,同时全面实施集成电路、人工智能、生物医药等上海规划,结合这一时代背景,第六季度重点讲述上海先进制造业、现代服务业、战略新兴产业(集成电路、人工智能、生物医药等)第一线工作者的奋斗故事。

与前几季不同,这一季的工匠故事中也夹杂着许多防疫情节。在拍摄过程中,我们发现有许多‘隐藏’行业默默地为抗击疫情付出代价。他们的故事生动地描绘了人民为人民而建的城市和为人民而建的城市。上海工匠总导演王朔说。

新冠肺炎的许多抗击艾滋病的工匠特别感人。

因为空调系统在疫情防控中的重要意义,在东航技术浦东维修基地工作的宋开玉,在特殊时期,在飞机上仔细检查保障空调系统安全。上海水投集团的姚琦率先对本市污水处理厂出水进行监测,将疫情对城市水务的影响降到最低。上海上药新亚药业有限公司制药工程师尚丁通过对硫酸粘蛋白的不懈改进和提高,使其更好地服务于抗击疫情。上海海事局船舶安全检察长孙玉洁穿着厚重的防护服在疫情期间高温的船舱内检查,确保船舶安全。这些上海工匠,不仅是行业领军人物,也选择在危难时刻挺身而出,走到前排。

工匠的继承和发展仍然是上海工匠的一大亮点。

香甜健康的梨糊糖是上海的名副其实的城市口味,但许多欣赏这种美味的观众却不知道小梨糊糖所蕴含的艰辛努力。吴胜忠,近40年来一直在一线工作,是一位精通中国全套药膏的专家。手工梨糊糖化过程极其复杂,一步制糖就有必要严格控制温度在125度到130度之间。当吴少爷第一次进入队伍时,没有温度计,每个人都只能用手指感知温度。制糖者的手又热又热,疼痛使他们麻木。

酒香也怕深巷,好工艺也要积极与市场需求对接,在发展中继承。根据当代年轻人的需要,吴胜忠取代了原来25克的一片包装,用一片更方便的5克一份规格,还特地研制出玫瑰味梨糊糖;上海梨糊糖甚至跨界发挥,推出了包装时尚填充梨糊。虽然形状在变化,但梨糊糖的工艺精神是不能丢失的。吴胜忠常对弟子说:我们所做的,不仅是糖,也是人情味。

上海工匠承载着上海的城市精神。纪录片中的十位工人也表达了对这座孕育自己的城市的真挚情感和美好祝愿。上海市绿化管理指导站的王薇薇说:我是上海人,我非常热爱这座城市。我想通过自己的工作,让城市更美丽,让城市花很多花,让大家在这里安居乐业。上海作为中国共产党的诞生地,有着与生俱来的红色印记。上海杂技团《战火上海》明星王怀福认为,文艺工作者有义务感染更多的人,让人们珍惜我们的今天。上海复旦微电子集团有限公司的董毅希望研发出更多的‘中国芯’,华熙视觉科技(上海)有限公司的夏胜,通过高端智能车灯控制系统的研发,希望未来,人们的行车安全越来越有保障。

纪录片中的十个工匠是:

沈光:上海基础工程集团有限公司建设项目负责人。

宋开宇:东方航空技术浦东维修基地波浪记录组组长

东毅:上海复旦微电子集团有限公司产品经理。

上鼎:上海尚耀鑫雅药业有限公司项目研发负责人。

夏胜:华宇视觉技术(上海)有限公司专家总工程师。

上海市海事局船舶安全检察长孙玉杰

姚琦:上海市排水监测站有限公司水质监测员。

王维伟:上海绿化管理指导站高级技师

吴胜忠:上海李膏食品厂第三代非继承者

王怀福:主角,上海杂技团

作者:张振玺

编辑:黄启哲

负责编辑:樊昕

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