老百姓的生活与市场密切相关。人们来来去去，人流很大，环境相对孤立。在疫情防控的严峻形势下，公众如何安全地去市场买菜？来吧，你的国情百科全书！
方法/步骤1市场应该这样做
切实执行日常清洁和消毒。所有市场严格执行清洁和消毒制度。加强清洁，及时清理垃圾，不留卫生死角。
有效实施市场防疫管理。所有经理和经营者必须戴口罩，并提醒进入市场的消费者戴口罩。对所有进入市场的人员进行了体温测量，发现体温异常的人员不得进入，为市民提供了一个安全舒适的购物环境。
有效实施疫情防控宣传。各市场可以在出入口和显著位置张贴卫生海报，广泛宣传和普及防疫知识。
公民应该这样做
合理的计划。在去市场之前，公众应该制定一个好的购买计划，心中有数并迅速做出决定。
正确佩戴口罩。食品市场人口密集，通风条件相对较差。在进入市场之前，人们必须戴上口罩遮住口鼻。
了解市场的进出口情况。买完蔬菜后，你可以尽快离开市场，以减少你在市场的停留时间。
配合温度测量。市民应配合市场的温度测量工作。在等待体温测量时，你应该有秩序地排队，尽可能与他人保持一米的距离，并尽可能使用电子支付。购买后，迅速离开。不要聚在一起聊天。
尝试在错误的峰值购买。改变早期购买蔬菜的习惯，以避免过度拥挤和额外的风险。建议每个人尽可能避开购物高峰。如果市场上有很多人，你可以改天再去。
如何做“囤积”模式
叶菜
这种蔬菜容易腐烂，失去营养。大多数叶菜类蔬菜都是喜凉蔬菜，适宜温度为0℃-2℃，不能低于0℃。应该注意的是，绿叶蔬菜必须包装并放入冰箱，不要靠近冰箱内壁，以避免冻伤，最佳储存时间不应超过3天。
根茎
这种蔬菜含水量相对较低，更容易保存，如土豆。胡萝卜、白萝卜、洋葱、卷心菜等。建议清除表层土壤，用保鲜膜覆盖，放在冰箱或家中阴凉通风处，可保存约7天。
瓜果
西红柿、茄子、青椒等。通常可以在低温下储存4-5天。西红柿不应该放在冰箱里。
豌豆、扁豆等。，如果表面有水分，很容易腐烂。最好风干表面的水分并冷藏。
黄瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等对温度敏感的蔬菜适宜在10℃左右贮藏，但不低于8℃。这种蔬菜不适合放在冰箱里，保质期大约是5天。
蘑菇
新鲜蘑菇的保质期很短，会在冰箱里保存3-4天。储存前注意干燥蘑菇表面。
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