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酸菜制作与食用指南:简易又开胃,轻松提升餐盘魅力亲爱的姐妹们，大家好！又到了享用酸菜的美好季节啦，你们是偏爱亲手制作还是选择购买成品呢？我个人更倾向于自制，既干净卫生又能节省不少后面会介绍。掌握了酸菜的简易做法之后，再来分享几款我们家特别喜爱的酸菜食谱吧。第一道推荐给大家的是肉末炒酸菜。先将洗净切碎后的酸菜下锅炒后面会介绍。

一晚上就能吃的酸菜配方!像烧开水一样简单!大家好，我又来给你们分享美食啦！今天给你们分享的是自制酸菜的做法！做法巨简单，会烧开水就会做！学会了再也不用去买酸菜了！这个方法我做了无数次了，每次都特别成功，而且颜色也很漂亮！一点也不比外面卖的差！这次用的是雪里蕻，也可以换成萝卜叶、儿菜、芹菜叶等等…都可以后面会介绍。

贵州:9块9卖父亲自制酸菜被买家索赔1000块,父亲得知后难过落泪题记永远不要怀疑人性世上总有一些人会颠覆你的良知。作者南海看云男子9块9网上售卖父亲用土法自制酸菜竟然被买家索赔1000块父亲得知后难过落泪… 这个世界充满复杂有些人善良有些人凶狠但无论怎样如果你相信世界是好人好报好人多的话还是要擦亮自己眼睛不要被后面会介绍。

自制云南酸菜米线加入酸菜后稍微焖一会。根据米粉的硬度装碗，如果米粉不够软，建议焖一会。有条件的可以煎个荷包蛋盖上。就是简简单单十分钟搞定，但是可以吃得满头大汗非常过瘾。下次再尝试别的口味，嗦粉快乐！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱等我继续说。

腌酸菜,不要只放盐,牢记这1招,酸菜酸爽脆嫩,好吃还不易坏春节临近，相信很多人都开始在家自制一些过年要食用的年货了。比如腊肉、腊鱼、腌酸菜等。其中，腌制酸菜是我家每年必备的。酸菜可以做好了吧！你知道怎么腌制酸菜吗？其实，腌制酸菜并不难，只要掌握一些小技巧，就可以做出酸爽脆嫩，好吃还不易坏的酸菜。今天，我就来和大家分享一下我好了吧！

腌酸菜,只放盐就错了!牢记3点,酸脆爽口,金灿灿,久放不生花嘿，吃货小伙伴们！是不是每次吃外卖或者快餐的时候，总被那些老坛酸菜的味道所吸引？但是，你们知道吗？外面卖的酸菜配料表上可是“暗藏玄机”,除了盐、香辛料，还有各种防腐剂和色素！是不是瞬间觉得嘴里的酸菜不香了？别怕，今天我就来教大家如何自制老坛酸菜，保证无添加说完了。

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腌酸菜的3大秘诀!只加盐是新手,这样腌才酸爽入味!中国作为世界上最早食用和制作酸菜的国家之一，在《诗经》中就有相关记载。不同地区的酸菜风味各异，南北差异显著，从选材到工艺都有所区别。但无论哪种类型的酸菜，正确的保存方法都是保证其脆嫩不变质的关键。许多人喜欢自制酸菜，但往往因为缺乏经验而失败，最终导致成品软是什么。

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酸菜鱼制作秘籍,掌握4大诀窍,保证鱼片嫩滑、不碎汤浓香四溢,绝妙...对于那些热爱酸菜鱼的朋友来说，渴望而不得的感觉实在是煎熬。实际上，自制酸菜鱼并不复杂，学会之后即可随时烹制，既经济又美味。随着天气逐渐变凉，提前学会这道菜正是时候。待到寒冷季节，便能常常烹制享用，既温暖身心又补充营养，实乃上佳之选。那么，如何才能做出美味的酸菜鱼还有呢？

掌握这4个技巧,做出鱼片嫩滑、汤鲜味美的酸菜鱼,绝配米饭!对于酸菜鱼爱好者而言，这种望梅止渴的感觉实属煎熬。其实，自制酸菜鱼并不复杂，学会之后，随时都能大快朵颐，经济实惠又美味。随着天气逐渐转凉，提前掌握这道菜的做法，待寒冬降临，便能时常烹制，暖身心又补充营养，何乐而不为呢？那么，如何做出鱼肉嫩滑、汤汁醇厚的酸菜鱼呢？只需小发猫。

贵州一男子9.9元卖出父亲自己做的酸菜,买家以三无产品索赔千元近日，贵州黔东南的林先生在网上以9.9元的价格，卖出了一瓶父亲自制的酸菜。没想到的是，买家收到货后，却以林先生售卖的是三无产品，要求林还有呢？只要是经过加工的，自己吃或者送人没事，但确实不能随意进行售卖，因为按照相关规定来说，这确实不合法，而且也有卫生安全的隐患。大家怎么看还有呢？

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怎样自制酸菜好吃又简单

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