如何挑选炒菜的锅_如何挑选炒锅生铁熟铁
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刚炒完菜的铁锅,为何不能用水冲,直到过来人告诉我,发现做错了许多耐人在厨房炒菜烹饪的时候，都会选择用传导性出色的铁锅，但有些人为了避免食物串味和粘锅锅，都会做完一道菜用水冲洗下，然而，过来人告说完了。 的锅突然遇冷，可能会导致锅体材料的迅速收缩，产生应力，甚至有可能出现裂纹，这对使用者来说是一个安全隐患。铁锅应该如何保养1、使用前说完了。
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