如何去虾线和肠_如何去虾线活虾
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吃虾时,到底要不要去虾线?老渔民告诉你答案,长知识了新鲜的虾即使保留虾线，也不会对口感和风味产生太大影响；但如果虾已经开始变质，即便去除虾线，其口感和风味也会大打折扣。因此，在购买和食用虾时，应选择新鲜的，并在烹饪前进行适当的处理。至于如何去除虾线，老渔夫介绍了两种方法。一种是使用牙签：将牙签插入虾背的第二节，轻轻小发猫。
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海鲜粥By 苍茫神ㄨ悦用料香菇5朵蟹腿肉适量葱花适量螃蟹3只大虾8只白胡椒粉适量食盐适量太太乐鲜鸡汁少许大米适量做法步骤1、香菇洗净切薄片2、蟹腿肉切丁3、螃蟹洗净躲开，处理干净，去胃去腮，虾洗净剥壳去虾肠虾线，头留着。4、少油把虾头炒出红油，添一丢丢水，煮浓稠。5、大等我继续说。
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生菜炒虾仁焯水的虾仁去头部、外壳和虾线虾肠虾尾。2、生菜1棵掰开，用1勺盐和清水浸泡15分钟杀菌。3、洗干净切成段备用。4、大蒜2瓣，切成片，干辣椒2只剪段备用。5、锅里放入适量油，油热后放入大蒜片和干辣椒爆香。6、放入虾仁翻炒均匀入味。7、放入生菜翻炒均匀至变软，加入蚝油1茶后面会介绍。
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