腌辣椒的正宗腌制方法教程视频
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生腌辣椒,无需加水的绝妙食谱,简单易学,香气扑鼻姐妹们，大家好呀！昨天晚上和我家妹妹视频聊天时，聊到了我腌的辣椒。她怀念起我做的味道，已经很久没尝过了，便叫我有空做一点寄给她。因此等会说。 以上就是今天的生腌油辣椒教程啦，你学会了吗？如果你觉得成品太辣的话，可以在切段前先用开水焯烫一下再沥干进行腌制，这样能减轻辣度。好等会说。
不加水的生腌辣椒,简单易学,太香了把辣椒蒂剪掉，斜刀切成小段，小米辣也是同样的处理方式，姜和蒜切片。全部切好，放到干净的容器中，加入两小勺盐，抖拌均匀，倒入完全放凉的酱汁，用筷子翻翻均匀。刚开始酱汁没有完全没过辣椒没关系，腌上一两个小时，辣椒水分会出来，酱汁也就会慢慢变多的。就这样盖好盖子，腌制一个说完了。
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腌辣椒的秘诀:这样做更美味!现在正是辣椒大量上市的季节，每年这个时候我都会做一些腌辣椒，咸辣爽口特别下饭。买回来的辣椒放入淡盐水浸泡10分钟后清洗干净，洗干净的辣椒沥干水分，奖沥干水分的辣椒去掉辣椒蒂，然后改刀切成你喜欢的大小。辣椒我们最好选择青辣椒，青辣椒口感比较脆爽。将切好的辣椒放说完了。
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