腌制大块牛肉的方法和步骤
酱牛肉,不焯水也别直接下锅,牢记“1腌2泡”,软烂入味不塞牙酱牛肉，不焯水也别直接下锅，牢记“1腌2泡”，软烂入味不塞牙前段时间，朋友来我们家玩，顺带捎了一大块，自己卤的牛肉，说是用我教她的方法做的，让我尝尝手艺如何。果不其然，用我这方法做出来的，酱香味十足，而且肉质很软烂，一点都不柴，吃着不塞牙。很多人做酱牛肉，做出来味道都很差等会说。
腌制大块牛肉的方法和步骤
腌制大块牛肉的方法和步骤图片
黑椒牛肉串用料鲜牛肉300克左右香菇6朵土豆2个橄榄油20克黑椒烤肉酱30克健身混合调料适量孜然粉适量做法步骤1、在山姆购买了新鲜牛肉。2、将牛肉洗净，用厨房用纸擦去水份。3、将牛肉切成大块。4、加入黑椒烧烤酱。5、加入适量橄榄油，抓拌均匀，腌制30分钟。6、准备好土豆、香说完了。
腌制大块牛肉的方法和步骤视频
腌制大块牛肉的正确方法
回购N次的1号会员店牛腱子,快手做法来啦!厨房小白也能驾驭!烹饪步骤：1. 腌制牛肉：牛腱子肉切大块，用生抽、老抽、料酒均匀涂抹在牛肉上，放入冰箱冷藏腌制至少2小时，我一般腌一个晚上！2. 炒制酱料：锅后面会介绍。 或使用微波炉、冷水等安全方式进行快速解冻。若想保持最佳口感，可考虑采用隔水蒸热的方式重新加热。查看文章精彩评论，请前往什么值得后面会介绍。
腌大块牛肉的方法及配料
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