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虾线到底是什么?虾头的“虾黄”是虾屎吗?到底能不能吃?虾线中的苦味物质会掩盖鲜虾的清甜。那么，虾头里的“虾黄”又是怎么回事呢？很多人误以为虾黄是虾的排泄物，其实这是个大大的误会。虾黄还有呢？还可以利用牙签等工具来挑出虾线。同时，为了避免虾枪划伤手，建议将虾枪也一并去除。在烹饪方式上，无论是白灼、油焖还是清蒸，都应确保虾还有呢？

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吃上这口就知道过年了 | 芥末虾球作者：爱吃肉肉的肉肉过年必备菜，一上桌秒空的芥末虾球。这道菜可以说是我每年过年的必备菜谱，过年期间露上一手，一口一个真的停不下来的啊~饭桌旁的笑，真的胜过天南地北所有的风景。食材原料：:大虾去头去壳开背去虾线蛋黄，黑胡椒，柠檬，玉米淀粉蛋黄酱，青芥末，欧芹碎制作方法：1等会说。

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椒盐虾球,外酥里嫩,味道绝佳!椒盐虾球是一道色香味俱佳的美食，其制作过程融合了腌制、裹粉、炸制及调味等多个步骤，下面将详细介绍其制作方法：材料准备主料：虾仁200-250克(建议使用新鲜的海虾去壳去虾线后制成虾仁) 辅料：鸡蛋清1个、糯米粉或玉米淀粉适量、花椒粉适量、椒盐适量、盐适量、黑胡椒(可选小发猫。

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砂锅不大,啥都装得下,一口砂锅,10种美味排骨焖鱼腌制方法：排骨用面粉洗净+2勺生抽+1勺蚝油+少许盐和胡椒粉+半勺白糖+1勺生粉+1勺食用油抓匀腌制15分钟。土豆炖腊肉五花肉虾仁煲大虾腌制方法：大虾去虾头虾线+少许白糖和白胡椒粉+1勺淀粉+1勺食用油抓匀腌制10分钟。五花肉腌制方法：五花肉切片+1勺生抽+少许还有呢？

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