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世界厨师日,亲子家庭共推粤式美食文化中国青年报客户端讯(邓泳怡中青报·中青网记者林洁)10月20日是世界厨师日。当天，来自全国的亲子家庭齐聚广州长隆熊猫酒店，在名厨的带领下体验美食制作的乐趣。大厨教小朋友制作“三明治”。邓泳怡/摄现场，亲子家庭参与了“人人争当小厨师”美食活动互动体验。长隆熊猫酒小发猫。

手残党福音来了,深扒香酥虾球的简单做法,增强体质,风味嘎嘎棒成为后世厨师学习的典范。虾球的制作，不仅要求虾肉的新鲜，还注重火候的控制，以及面糊的调配，每一步骤都蕴含着深厚的文化底蕴。随着时间的流逝，香酥虾球的制作方法不断演变，各地厨师根据自己的口味和地域特色，对其进行了创新。在现代，它已成为一道广受欢迎的家常菜，经常出等我继续说。

2024春节山东乡村文化旅游节丨寻味“舌尖上的非遗”,一道海二八宴...来到聊城市茌平区贾寨镇海二八饮食文化研学基地。海二八宴菜品走进院里，几位厨师正忙忙碌碌，操刀弄笊。服务人员来回穿梭，端菜上酒。此时，露天的灶堂上，冒出一股股淡淡青烟，与笼屉上轰出的浓浓热气互相融合渗透。大家的味蕾顿时萌动，迫不及待要大快朵颐。贾寨镇后村小王庄海好了吧！

北京男给家人做的晚餐,网友:中国好男人,家人真幸福我的美食群，都是来做全国各地的烹饪爱好者。每天都分享各自的家常饭菜。分享做法和搭配食材，真是让不少烹饪新手学习了不少。群里有位北京的网友，每天都回分享家常菜，每次都是好几道菜，而且报菜名，还分享做法，他可是为了给家人做好吃的，也是为了自己的爱好，还去学厨师一年，真后面会介绍。

“酥”服过龙年!“秀色可餐”还得看国风美食我们一起来认识两位年轻厨师，看看他们如何用简单的食材，搭配并不简单的工艺，来诠释这红红火火的美食内涵。龙狮酥“醒”文脉流传广东省佛山市顺德区青年厨师陈小东：从小我就很喜欢那个狮子，然后进了醒狮队。但是自己是学厨师的嘛，就想着把我们佛山的非遗，跟中式点心做一个好了吧！

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新春走基层丨外卖小哥,安心在沪过大年住进新公寓，和同事除夕夜吃着年夜饭看春晚。27岁的外卖小哥左飞，在上海过了个不太一样的年。左飞工作照。受访者供图四川绵阳人左飞出生于1996年，曾经学过厨师，辗转在湖北开过餐厅，直到去年来上海寻找机会，成为一名外卖骑手。“第一次在上海过年，肯定没有回老家一家人团聚后面会介绍。

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