包子上锅蒸前要醒多久
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蒸馒头、包子,像烫面不柔软,跟包子铺的不一样?作者：温故画面规划很多人蒸的包子跟汤面一样，比较硬，不够柔软，像下面的这张图颜色深的地方一样。这是因为包子没有醒好，就是说面没有发酵好。不管是蒸馒头还是蒸包子、面包等等发酵类的，需要高温的，都需要醒好(发酵好)。1、第一步：切一块鲜酵母，用量在酵母的包装上都有介绍，可说完了。
包子上锅蒸前要醒多久才能熟
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包子上锅蒸前要醒多久才能蒸
半烫面小包子,操作简单易懂皮薄馅大,口感筋道好吃给它醒上10 分钟。10 分钟以后再来第二次揉面，这时候非常轻松就能把面揉光、揉匀了。2. 面醒直的过程中，准备馅料。半个豆腐先切厚片，再等我继续说。 一个小包子的生坯制作完成。9. 这时候锅内不用提前烧水，盖上盖子把水烧开，中大火蒸至8-10 分钟。时间差不多了，打开盖子看一下，好漂亮，里等我继续说。
包子上锅蒸前要醒多久才熟
包子上锅蒸之前要醒多久
猪肉馅包子发酵好面团揉面排气，搓成长条，切成小剂子压扁擀成包子皮。6、放入馅料。7、包成包子。8、全部做好后放入蒸锅二次醒发1.5倍大，冷水下锅，开锅记时蒸20分钟焖3-5分钟即可。9、热气腾腾的包子出锅啦。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的还有呢？
包子上锅蒸前醒发多久
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