如何做蒸鱼的鱼汁_如何做蒸鱼豉油视频
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清蒸鲈鱼,别直接上锅蒸,牢记:1撒2垫,鱼肉鲜嫩多汁,无腥味那么到底要怎么做，才能做出饭店的那种问题出来呢？其实方法也很简单，今天就教大家，快速学会一道清蒸鲈鱼。清蒸鲈鱼，别直接上锅蒸，牢记：1撒2垫，鱼肉鲜嫩多汁，无腥味！蒸鱼看似很简单的一道菜，但是讲究却一点也不少。首先，鱼在选择上，一定要保证其新鲜度，如果是死亡了很久的鱼，那好了吧！
清蒸黄花鱼By 肉嘟嘟bzov用料黄花鱼1条800克盐5克葱3棵花雕酒1小勺姜10片蒸鱼豉油2勺红椒丝少许猪油少许花生油适量做法步骤1、鱼洗净去腮去内脏2、去头，去尾，中间段从背上划两刀3、戴上一次性手套，把放在盘中的葱姜丝，盐，花雕酒抓匀抓碎，抓出葱姜汁4、把鱼身上每个部位用刚才后面会介绍。
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白灼基围虾作者：耀世金白灼基围虾是利用传统的一种烹饪技法，它可以在不改变基围虾本味的前提下，使煮出的虾达到爽、嫩、滑的境界，“白灼”也是突出菜清淡的手法之一。原料：基围虾、姜、葱、料酒、米椒、蒸鱼汁、生抽。准备好新鲜的基围虾。清洗干净,剪去虾腿。用牙签挑去虾线，处理好还有呢？
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