羊肉怎样去腥炖汤才好吃
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不愧是陈允斌老师推荐的“羊肉煲汤配方”巨好喝,一点也不膻!咱们说说怎么做这个“竹蔗羊肉汤”。材料很简单,羊肉2斤,竹蔗、玉竹、红枣、桂圆、黄芪、枸杞、党参、当归、姜片、葱、盐,这些都是常见的食材,准备好就可以动手了。做法也不复杂,先把羊肉冷水下锅,加点姜片、料酒、葱去腥,水煮开后煮个两分钟,捞出羊肉洗净浮沫,沥干水分备后面会介绍。
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羊肉板栗浓汤:从东方古韵到西式风情的奇妙之旅炖汤的“灵魂伴侣”;生姜1块,去腥增香,功不可没;当然,还有适量的盐和料酒,用来调味去腥。接下来,咱们就开始这场“炖煮之旅”。羊肉洗净说完了。 再把调好的板栗浓汤浇在羊肉周围。哎呀,这卖相,简直是艺术品啊!你还可以根据个人喜好进行装饰,比如撒点香草碎,瞬间提升格调! 怎么样?这场说完了。
羊肉白萝卜汤的做法,汤汁奶白无膻味,好喝羊肉是一道非常滋补的食材,尤其是在秋冬季节,搭配白萝卜炖汤,不但可以补气血,还可以滋养肝脏,许多朋友在家炖羊肉的时候,加了很多香料和调料,反而炖出来的羊肉发柴发硬,还有一股很大的膻味异味,其实在家做只需牢记三放三不放的原则,做出来的羊肉绝对好吃。今天我们分享的羊肉说完了。
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