怎样挑选猪蹄好吃_怎样挑选猪蹄筋
绝了!猪蹄这么做每一口都是胶原蛋白,香香辣辣太好吃了材料准备： 主料：猪蹄2只(约1500克),最好选择前蹄，肉质更为紧实且富含胶原蛋白。辅料：生姜30克、大蒜3瓣、青蒜苗2根、干辣椒10-15根(根据口味调整)、花椒1小把、八角2颗、桂皮1小段、香叶2片。调味料：生抽、老抽各3大勺，料酒4大勺，白糖1大勺，盐适量，鸡精或鸡粉少许，食用油适还有呢？
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炖猪蹄香料别乱放,这5样就够了,出锅软烂脱骨,好吃还不腻炖猪蹄是一道家常美味，既营养丰富，又能满足口腹之欲。然而，如何让炖猪蹄出锅时软烂脱骨、香气扑鼻、好吃还不腻，香料的选择和使用至关重要。许多人在炖猪蹄时往往喜欢加入各种香料，但其实，五种就足够了。一、丁香：穿透力强，增添香味丁香作为一种香料，味道独特且穿透力极强。..
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脆香猪蹄,肉质鲜嫩多汁,外酥内软,辣度适中,胜过烧烤店佳肴!家人们，有空的话就赶紧来试试做这脆香猪蹄吧！不管是平时自个儿在家吃，还是朋友聚会，都是极好的选择。这味道，简直了，嘎嘎的香，好吃到要爆炸，一口下去，根本停不下来！信我的，准没错！ 脆香猪蹄的制作步骤第1步：焯水炖煮。猪蹄冷水下锅，加姜、葱、料酒去腥焯水。焯好后洗净下锅，放后面会介绍。
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