酸辣椒怎么腌制好吃又脆_酸辣椒怎么腌制好吃又能放长时间
生腌辣椒,无需加水的绝妙食谱,简单易学,香气扑鼻将已晾干的辣椒去掉蒂头，斜刀切成小段；小米辣也采取同样的方法处理；同时把姜蒜切片备用。所有材料准备完毕后放入干净容器内，撒上两大勺食盐拌匀，随后倒入完全冷却的酱汁，用筷子轻轻翻动使其均匀分布。刚开始时即使酱汁未能完全覆盖住辣椒也不要担心，随着腌制过程中辣椒内好了吧！
不加水的生腌辣椒,简单易学,太香了把辣椒蒂剪掉，斜刀切成小段，小米辣也是同样的处理方式，姜和蒜切片。全部切好，放到干净的容器中，加入两小勺盐，抖拌均匀，倒入完全放凉的酱汁，用筷子翻翻均匀。刚开始酱汁没有完全没过辣椒没关系，腌上一两个小时，辣椒水分会出来，酱汁也就会慢慢变多的。就这样盖好盖子，腌制一个还有呢？
╯▽╰
很多人爱吃的“下饭菜”真的会致癌,赶快劝家人要少吃点!到了冬天，你家今年腌菜了吗？腌酸豆角、腌黄瓜、腌萝卜条、腌辣椒、腌酸菜…这些“酸辣爽脆”的开胃腌菜，对于许多人而言是餐桌上不可或是什么。 偶尔吃一次觉得非常好吃，一顿吃太多。这样一次性大量摄入腌制食物，也会增加亚硝酸盐中毒的风险。因此建议，很久不吃腌菜，偶尔吃一次也要是什么。
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