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2025北京米其林指南正式发布13家餐厅首次登榜,4位专业人才获得个人...· 1家新晋米其林二星餐厅、3家上榜米其林一星· 4家餐厅最新入选必比登推介榜单· 4位餐饮专业人才获得个人嘉奖10月15日，米其林隆重发布2025版北京米其林指南。新版榜单共包括101家餐厅，鲁上鲁从米其林一星晋升为米其林二星。另外还有13家餐厅最新进入米其林指南大家庭是什么。

米其林一星素食餐厅山河万朵歇业闭店北京商报讯(记者郭缤璐)9月11日，米其林一星素食餐厅山河万朵中国素食VEGE WONDER发布闭店公告。公告显示，北京山河万朵酒店管理有限公司(以下称“山河万朵”)与王府中环的租约合同2024年到期，经过反复思考和艰难抉择，决定不再续约，餐厅自2024年9月11日闭店。山河万朵好了吧！

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米其林餐厅接连倒闭,北京中产吃不起精致西餐了?封面人均千元、食材金贵、名流现身，在米其林西餐厅消费是一种耀眼的阶级符号。但现在，人们不再爱好端着红酒挥霍，精致西餐店遭遇消费降级的冲击接连闭店，而随之一起消失的，还有曾经热闹的、上流的、奢靡的好光景。陨落的米其林餐厅在北京，中产的朋友圈里，曾经把吃一餐Opera还有呢？

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600余种特色产品集聚北京年货大集,还有米其林餐厅同款美食米其林黑珍珠双料餐厅鲁采也携多种山东特色产品亮相，其中山东非遗花馍吸引了消费者的目光，一款高达约半米的花馍由龙、鱼、花朵、元宝等元素组成，蕴藏多种吉祥寓意。除此之外，还带来了胶州白菜、章丘大葱、山东特色喜饼等。鲁采相关负责人告诉北京商报记者，作为米其林黑珍等会说。

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美味盛宴点燃冬日味蕾米其林美食节首次落地北京作为北京朝阳国际灯光节文娱消费活动重要组成部分，首届北京米其林美食节赛特美食嘉年华活动于11月17至19日、24至26日在朝阳公园举行。中外美食文化交汇融合，城市烟火气氤氲升腾。本次活动以美食市集形式聚集近20家米其林餐厅，涵盖川菜、法餐、上海菜、粤菜、泰餐等菜系小发猫。

米其林一星餐厅Opera BOMBANA停业高圆圆曾在此办派对米其林餐厅Opera BOMBANA停业一事引发热议。根据品牌发布的公告，意大利餐厅Opera BOMBANA已于2024年4月14日正式停业。据了解，Opera BOMBANA于2013年5月开业，人均在千元左右，品牌在公众号中称Opera BOMBANA连续七年蝉联黑珍珠餐厅指南荣誉，还在北京米其林指后面会介绍。

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老牌米其林餐厅“闭店跑路”,业内人士:曾靠外卖自救,结局让人唏嘘开业11年的Opera曾连续三年蝉联北京米其林指南一星餐厅。4月14日，Opera发布告别信，意外宣布停业。据报道，直到餐厅官宣闭店后第二天，侨福芳草地购物中心才在Opera紧闭的门前张贴了一张公告：“由于欠付购物中心租金等费用，租户与购物中心的租约已解除，购物中心将考虑通过法等会说。

冰火两重天?米其林素食餐厅歇业闭店,一批平价素食却悄然走红文| 红餐网，作者| 红餐网麦泳宜，编辑|李唐人均上千去吃“草”?北京知名米其林素食餐厅忽然闭店近日，人均消费上千的北京米其林一星素食餐厅“山河万朵”发布公告，称因与王府中环的场地租约到期，即日起停业闭店。截图自山河万朵官方公众号图说据悉，山河万后面会介绍。

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米其林指南将首次发布省级餐厅榜单北京商报讯(记者张天元)7月11日，根据米其林指南微信公众号，米其林指南将首次发布省级餐厅榜单，扩展至福建省和江苏省。与以往相比，米其林评审团队将首次以省级为单位，探索优质餐厅并制作榜单。据介绍，福建省和江苏省的米其林指南榜单将由匿名工作的米其林评审员按照全球统后面会介绍。

曾上榜米其林的两家餐厅闭店,高端餐饮如何应对消费变化?TIAGO集团旗下北京所有门店均已关闭，在北京米其林摘星的高端意大利餐饮Opera BOMBANA微信公众号发布“道别信”…近日，两家知名北京米其林上榜餐厅被爆出闭店消息。随着消费者需求的变化，餐饮行业正在经历着结构性调整。有业内人士认为，品质和极致的性价比越来越成为消好了吧！

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