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简单易学的北京传统小吃—炒红果,酸甜可口、山楂晶莹透亮,快收藏...在繁华的北京市中心，隐藏着无数引人入胜的传统美食。这些美食不仅满足我们的味蕾，更是传承了深厚的文化底蕴。今天，让我们一同探索那充满酸甜味道的炒红果，这是一道京城老饕们无法抗拒的经典小吃。虽然看似简单，但它的独特风味和晶莹剔透的山楂果却给人带来无尽的惊喜，成为小发猫。

老北京小吃一豆腐脑小时候，妈妈总带着我在家门口的小吃店吃豆腐脑，早餐一碗热气腾腾的豆腐脑，配个芝麻烧饼或者一根大油条，感觉到那真是幸福啊！今天自己在家学做豆腐脑，那真是小时候的味道。By 小小庆回国【豆果美食官方认证达人】用料内脂豆腐或者鲜豆腐一盒干木耳10克鸡蛋1个干香菇4朵香小发猫。

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青团、寒食小吃热度攀升北京老字号时令产品走俏热销北京商报记者从护国寺小吃总店了解到，近日店里蜜麻花、姜汁排叉等寒食小吃销量基本是平日的一倍，预计在寒食节前后，还会继续提升。除了老北京传统寒食小吃，时令小吃青团也准时上线。据护国寺小吃总店经理张猛介绍，今年的青团包括豆沙、枣泥等传统口味，还根据北京小吃的特色等会说。

猜灯谜品小吃昨日，坐落于东城区东四四条胡同77号院的东四胡同博物馆内，一场传统元素与现代风格相结合的胡同国风元宵赏灯盛会热闹开启。国潮灯笼点亮了四合院，胡同内外的居民猜灯谜、做花灯、摇元宵、串糖葫芦、品北京小吃，到处喜气洋洋。平安喜乐、诸事顺利、喜笑颜开、心中有光、未还有呢？

猜灯谜、摇元宵、品小吃……东四胡同博物馆内居民欢乐闹元宵2月24日，农历正月十五元宵节，坐落于东城区东四四条胡同77号院的东四胡同博物馆内，一场传统元素与现代风格相结合的胡同国风元宵赏灯盛会热闹开启。国潮灯笼点亮了四合院，胡同内外的居民猜灯谜、做花灯、摇元宵、串糖葫芦、品北京小吃，到处喜气洋洋。东四胡同距今有700多好了吧！

春分食俗驴打滚护国寺小吃总店再出新品又值春分，按照食俗又到了吃驴打滚的时节，近年来聚德华天旗下护国寺小吃总店不仅从口味上翻新春分驴打滚，而且赋予了这款老北京小吃全新的颜值。3月18日，北京青年报记者在护国寺小吃总店看到，春分招牌小吃驴打滚再出新颜，不仅小吃本身绿意盎然，而且口味也是迭代出新。护国寺还有呢？

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二月二“龙美食”热销,皇家宴席变家常、民俗小吃创新进击小吃泰斗、北京小吃专家陈连生说，“龙抬头”又称春耕节、农事节、青龙节、春龙节等。这一天，人们的吃食都要与“龙”相关，比如吃春饼名等我继续说。这道菜的名字是更“奢华”的“金龙吐珠”。主食材“乌龙”实为位列“满汉全席”的“海八珍”之一的海参， “乌龙”的“口吐珠”则是鹌等我继续说。

老北京驴打滚:东北特产的纯手工美食作者：值友5445133368在中国的广大地域中，各地都有自己独特的美食文化。其中，东北地区以其独特的食材和烹饪方式，创造出了许多令人垂涎三尺的美食。今天，我们要讲述的，就是其中一款极具特色的东北小吃——老北京驴打滚。老北京驴打滚，这个名字听起来有些让人摸不着头脑，其实等我继续说。

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“你好北京”——非遗家庭体验日|在京外国人深度体验首都文化活动...老北京兔儿爷牵手穿西装的兔先生，一起Say Hello! “小兔乖乖”非遗家庭体验日来啦！来自25个国家，65位外国小朋友变身“兔宝宝”，学京剧、画兔儿爷、品尝老北京小吃——在兔年的金秋周末，48个通过网络招募而来的在京外籍家庭在北京圣露庄园欢聚一堂，共享一场北京非遗文化的欢好了吧！

来自25个国家的外国小朋友北京体验非遗文化中新网北京10月14日电(曹旭帆刘子衿)10月14日，在“小兔乖乖”非遗家庭体验日上，来自25个国家的65名外国小朋友变身“兔宝宝”，学京剧、画兔儿爷、品尝老北京小吃。在兔年的金秋周末，48个通过网络招募而来的在京外籍家庭在北京圣露庄园欢聚，共享一场北京非遗文化的欢乐聚好了吧！

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