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食用碱,小苏打,酵母粉,泡打粉,这几种添加剂区别到底是什么食用碱、小苏打、酵母粉、泡打粉：家庭烹饪中的“小帮手”们在家庭烹饪中，我们常常会用到一些添加剂来帮助食物发酵、改善口感或是增加风味；今天，我们就来聊聊四种常见的添加剂：食用碱、小苏打、酵母粉和泡打粉；它们虽然都与烹饪有关，但用途和效果却各有不同；食用碱食用碱，也是什么。

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