炸小鸡腿怎么炸又嫩又酥_炸小鸡腿怎么炸又脆又好吃
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揭秘黄金比例:炸出酥脆多汁鸡腿的简易秘诀!再次将其压入裹粉中以确保鸡腿被裹粉完全覆盖,重复此操作三次后,抖掉多余的裹粉备用。在锅中加入适量的植物油,确保油量能够完全覆盖鸡腿。当油温烧至180°C时,小心地将鸡腿放入油中。切记,不要急于搅动鸡腿,待其外层定型后再轻轻翻动。最后,转小火慢炸约15分钟,直至鸡腿等我继续说。
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香炸银河系:这种鸡腿做法,连炸鸡都要靠边站!葱香手撕鸡所需食材包括:鸡腿500g、洋葱1个、红椒1个,以及料酒15ml、生抽20ml、老抽10ml和适量的干辣椒、芹菜、蒜、姜。首先将鸡腿放入冷水锅中,加入料酒和葱结,煮沸后煮3分钟再捞出放入冰水里浸泡。接着将洋葱、芹菜和红椒切丝处理,并将鸡腿去骨撕成细丝备用。然后是什么。
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不煎不炸,一口焖的鸡肉嫩到打滑,全家都有口福啦!不管会不会做饭,这道菜看完都会忍不住试一试,因为真的太香了,鸡腿鲜嫩多汁,香味浓郁,再多的米饭都不够吃,不用煎不用炸,焖出来的鸡腿嫩到打滑,特地用了珐琅锅来做这个菜谱,珐琅锅的锁水和保温性能更好,焖出来的鸡腿肉口感更出众,而且营养保留得更好。懒人必备的一锅焖食谱,简等会说。
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