猪皮怎么炒才不硬_猪皮怎么炒才脆
五花肉新吃法:软烂鲜香,连猪皮都让人欲罢不能!炒至呈枣红色后倒入开水。3. 将糖汁均匀淋在煎好的肉上，加入葱、姜、蒜、干辣椒、八角、香叶、盐、生抽、老抽和蚝油；再倒入半瓶啤酒和一碗清水，盖上锅盖小火焖50分钟，这样做出的把子肉才会软烂入味。小贴士： 1. 炒糖时务必使用小火，待糖起泡落下时迅速倒入热水，早了会太甜，后面会介绍。
炒猪皮肚鱿鱼须By 食光常寻用料鱿鱼须5根或适量太太乐料酒少许(焯鱿鱼须)千叶豆腐1块或适量青椒2个或适量泡木耳适量炸猪皮肚1块或适量太太乐料酒还有呢？ 所有食材炒匀12、再少许加上点太太乐料酒炒匀13、最后加碗汁炒匀即可14、开吃简单快炒家常菜做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招还有呢？
把猪皮放进滚烫油锅中,瞬间变美食,首次见这种做法,真好吃否则猪皮很容易粘在一起。晾晒的过程中注意天气变化，空气湿度太大的话，可以将其放到烘干箱中进行烘干，烘干的温度大概控制在60度左右，中等厚度的猪皮烘干，5个小时到8个小时就足够干透，完全干透的猪皮会呈现淡淡的黄色，摸起来非常的硬，从原本白色变成半透明的状态。晾好的猪说完了。
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