怎样在家做蛋黄酥_怎样在家做蛋皮
一口一个!蛋黄酥如何成为办公室下午茶的新宠?作者：立雨木南蛋黄酥是一种传统的中式糕点，因其外形酷似蛋黄而得名。它的制作主要采用酥皮和蛋黄馅料，口感酥脆，内里香甜。下面我将为您详细介绍一下蛋黄酥。首先，蛋黄酥的特色在于其酥皮。酥皮的制作需要讲究工序和技巧。面粉、黄油和白油以及适量的泡打粉混合搅拌，制成均说完了。
一天能卖几百元?自学烘焙的“小孩姐”火了!蛋黄酥曲奇、月饼、牛角包…冯睿表示烘焙是跟着网络教程学的因为自己特别喜欢吃蛋糕没事就喜欢琢磨怎么做“面粉、鸡蛋、奶油放多少怎么能做出好看的形状糕点要烤多久…我觉得特别有趣慢慢就沉迷了”最开始冯睿只会做一些简单的糕点如今，烤蛋糕胚、抹奶油还有裱花、做装还有呢？
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高效烹饪神器——蒸烤箱 选购指南作者：bravo_911喜欢在厨房里捣鼓的小伙伴们，怎么能没有一台蒸烤箱呢，有台大蒸烤箱各种炫厨艺，没事也可以做点面食、包饺子、蛋黄酥等，蒸菜也简单方便，可以不用爆炒，低油脂更健康，烤制煎炸直接来个铁板或是烘烤全鸡全鸭，铁板鱿鱼等的，方便的很。这几年蒸烤箱的迭代，功能越来越等会说。
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