如何腌制牛腱子肉_如何腌制牛肉做腊肉-宣传片优选天源文化提供全流程服务- 助力企业品牌增长

揭秘五香牛肉粒的黄金配比,风干美味轻松做!制作过程详解： 1.将牛腱子肉去除多余筋膜，洗净后切成约2厘米立方的肉块。2.把所有腌料放入小煮锅中，加热至沸腾并使冰糖完全溶解后，熄火。待汤汁冷却后备用。3.将牛肉块置于凉透的腌料汁中充分混合，用保鲜纸密封好，送入冰箱冷藏腌制3-5小时。4.把腌制完毕的牛肉连同汤汁倒入等我继续说。

揭秘:五香风干牛肉粒的黄金比例制作法把牛腱子肉剔除筋膜，清洗干净，切成大约2㎝见方的肉粒。2、把所有腌料放入小锅中烧开煮至冰糖溶解后关火。把汤汁倒入大碗中放凉，备用。3、把牛肉粒倒入放凉后得腌料汁中拌匀，用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏3-5小时，备用。4、把腌制好的牛肉和汤汁一起倒入锅中，烧开后煮大约15还有呢？

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卤牛肉By 甜甜gjvzhBp用料牛腱子1500g水适量姜10g八角2个花椒40粒小茴香50粒桂皮4g酱油270ml耗油2勺腐乳1块甜面酱1勺盐适量干辣椒10克冰糖10克做法步骤1、准备好葱、大料、姜片2、牛腱子肉，清水泡3个小时去血水，生抽腌制一个晚上，加入两勺生抽，一勺老抽，大葱一根，八角是什么。

回购N次的1号会员店牛腱子,快手做法来啦!厨房小白也能驾驭!大家有空可以试试哦我材料准备：1. 牛腱子肉(约1kg)2. 生抽酱油(适量)3. 老抽酱油(适量，用于调色)4. 黄豆酱(适量)5. 甜面酱(适量)6. 料酒(适量)7. 八角、桂皮、香叶等香料(适量)8. 大葱、姜片(适量)9. 白糖(适量)10. 清水(足量)烹饪步骤：1. 腌制牛肉：牛腱子肉切大块，用生抽、老抽、料酒均匀小发猫。

揭秘酱牛肉制作秘诀!详细步骤大公开,原来这么简单?制作酱牛肉的独家配方和详细步骤主要食材：选取1500克的牛腱子肉。香料组合：包括桂皮20克、干山楂片20克、八角10克、干辣椒10克、花椒5克、香叶7片，以及草果两个。腌制材料：需要干黄酱150克、酱油150克、甜面酱75克、香菜40克、圆葱丝40克、高度白酒10克。配料：黄冰好了吧！

酱牛肉配方及详细比例做法,看完之后是不是觉得也没那么难吧牛腱子肉放入盆中，放入香菜和圆葱丝各40克，这时候要把香菜和圆葱用手揉搓一下，使其更快的出汁水。然后放入干黄酱150克、酱油150克、甜面酱75克，最后放入高度白酒10克，用手搅拌抓搓至牛肉可以均匀的裹一层腌料后用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏腌制一夜即可。温馨提示：最少也等我继续说。

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经典牛肉烹饪秘籍:掌握红烧牛肉的完美制作技巧推荐使用牛腱子肉或牛腩，这些部位的肉质更为鲜嫩，适合长时间的炖煮。接下来，将牛肉切成块状，用料酒和少量的盐腌制片刻，以去除腥味。同时，将生姜切片，大葱切段，蒜瓣拍碎备用。在烹饪过程中，我们首先要将腌制好的牛肉块放入开水中焯水，去除血水和杂质。焯水后的牛肉块捞出沥说完了。

酱牛肉By 羯侯余生用料牛腱子肉2斤葱白1颗姜三片料酒少量甜面酱适量五香粉少许盐随心所欲炖肉料包1包桂皮香叶茴香花椒大料老抽生抽陈皮山楂草果做法步骤1、泡血水，用面粉，将牛腱子的血水泡出来,泡一个小时左右。2、把牛肉水分擦干，用生抽老抽腌制四个小时左右记得放冰等我继续说。

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#解锁山姆牛肉的秘密#蚝油牛肉By Joy爱吃用料牛腱子肉300克青辣椒1个淀粉2勺白砂糖3勺生抽适量胡椒粉适量料酒适量橄榄油适量蒜2瓣姜2片蚝油2勺做法步骤1、青椒切斜段、牛肉切片备用；2、牛肉加2勺淀粉、3小勺糖、少许生抽、黑胡椒粉、料酒、抓匀腌制十分钟以上；3、热锅烧油、压入2颗蒜等我继续说。

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