面包食品添加剂最大标准使用量
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多类食品明年2月将禁用脱氢乙酸钠,五芳斋、广州酒家等上市公司回应根据我国现行的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB 2760—2014),脱氢乙酸钠可用于腌渍的蔬菜、面包、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆、熟肉制品等共12类食品中，其最大允许使用量为0.5—1.0克/千克(以脱氢乙酸计)。目前新国标的实施进入倒计时，新国标中删除了脱氢后面会介绍。
明年起禁止使用!它多见于添加在烘焙食品中今年3月发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB 2760-2024)中，删除了脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料等食品中的使用规定，同时降低了它在腌渍的蔬菜中的最大使用量，由原先的1克/千克调整为0.3克/千克。新版标准将于2025年2月8日开始实施等会说。
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明确了!禁止使用!今年3月发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB 2760-2024)中，删除了脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料等食品中的使用规定，同时降低了它在腌渍的蔬菜中的最大使用量，由原先的1克/千克调整为0.3克/千克。新版标准将于2025年2月8日开始实施等会说。
明年起,禁止使用!今年3月发布的《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB 2760-2024)中，删除了脱氢乙酸及其钠盐在淀粉制品、面包、糕点、焙烤食品馅料等食品中的使用规定，同时降低了它在腌渍的蔬菜中的最大使用量，由原先的1克/千克调整为0.3克/千克。新版标准将于2025年2月8日开始实施还有呢？
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