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香菇种植助力乡村振兴1月8日，村民在邢台市南和区东三召乡一家食用菌种植基地采收香菇。近年来，河北省邢台市南和区在推进乡村振兴工作中积极调整产业结构，采用“公司+合作社+农户”的运营模式，依托公司订单，大力发展香菇种植，有效带动村民增收，助力乡村振兴。新华社记者王晓摄

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乡村行·看振兴丨河南汝州:香菇种植助振兴12月7日，朱寨村村民在种植大棚里采摘香菇。近年来，河南省汝州市温泉镇朱寨村采用“公司+基地+农户”的运营模式，大力发展香菇种植，不断延伸产业链条，合力推动乡村振兴。目前，朱寨村建设香菇大棚1600多座，年产值达7000多万元。香菇种植产业不仅提高了村民收入水平，同时壮大后面会介绍。

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青海省海北军分区助力帮扶村发展香菇种植产业村里通过规模化种植香菇，发展壮大村集体经济，带动村民就业增收。目前，园内共有香菇大棚25个，新上菌棒37万棒，预计第一次采摘即可采收香说完了。如何尽快增加村集体收入，形成有稳定收益的产业，成为摆在军分区一班人面前的课题。帮扶伊始，军分区尝试帮助村民发展养殖，一段时间下来，他说完了。

村村有好戏|博山区石马镇特色种植带着科技“因子” 这个村的香菇能...几名“勇于尝试”的采摘客在尝试生吃了一朵香菇后由衷地称赞道。下焦村坐落于当地玉顶山与寨顶山之间的峪中，有140多户、500多口人。多少年来，小麦、玉米、谷子、高粱、地瓜是当地农田里雷打不动的“五大件”。种植香菇，起初许多村民并不看好。据下焦村党支部书记焦方河是什么。

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香菇被称为菇中皇后教你几招慧眼识菇有一种食材，味道鲜香、口感嫩滑，堪比天然味精，它就是被称为“菇中皇后”的香菇。联合国粮农组织就曾提出“人类最佳的饮食结构是‘一荤一素一菇’”，香菇是中国的“国菇”，每日搭配一些，让美味不再“菇”单。河北省平泉市是香菇种植的黄金地带，也被誉为“中国食用菌之乡”。..

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河南社旗:小小香菇点亮“产业兴旺”星走进河南省社旗县郝寨镇徐庄村的香菇种植基地，空气中夹杂着菌菇特有的香气，一颗颗饱满晶莹的香菇肆意“绽放”，长势喜人。村民们穿梭其中，有的忙着采摘，有的忙着分选，有的装筐，一派热闹的丰收场景。“五星”支部创建工作开展以来，社旗县郝寨镇始终坚持党建引领，以思路创新引还有呢？

宣城绩溪:小香菇撑开“金伞伞”深冬时节，绩溪县长安镇大源村香菇种植基地的大棚里，一朵朵香菇个头饱满、长势喜人，基地负责人钱卫国正带领村民们穿梭于大棚间，眼疾手快地把一个个胖嘟嘟的“小伞伞”装入身前的筐中，脸上溢满了丰收的喜悦。蘑菇丰收。绩溪县委宣传部供图2023年，大源村瞄准食用菌的良好市场等会说。

河南汝阳:小香菇撑起增收“致富伞”引领洛阳香菇产业高质量发展。”汝阳县农业农村局局长张东升表示。近年来，汝阳打造了涵盖菌种研发、菌棒加工、香菇种植、精深加工的全产业链条。目前，拥有9家市级以上龙头香菇企业、175家专业合作社和组织，带动7800多户农户年种植香菇1.5亿袋，年产鲜菇15万吨，户均增收2后面会介绍。.

豆腐的惊艳风味吃法:搭配香菇炖制,健脾养胃,补虚又下饭香菇炖豆腐是一道流传于中国的传统美食。这道菜起源于中国的南方地区，尤其是水乡江南，当地气候适宜，土壤肥沃，非常适合种植豆腐和香菇。.. 烹饪须知Q1:如何避免豆腐破碎？ A1:豆腐下锅前可以用淡盐水泡一下，这样可以使豆腐不易碎，炖煮时也要尽量用锅铲轻轻翻动。Q2:如果香菇泡后面会介绍。

【乡村振兴在青海】“小香菇”释放乡村振兴新“蘑”力检查菌棒。刘国蓉供图青海新闻网·大美青海客户端讯“阿姨，菌棒一定要轻拿轻放，不要碰掉菌丝，那样会影响香菇的生长，棚内温度要随时监控，尤其要注意下午的天气，该通风降温的要及时降温，这样才适宜菌菇的生长…”香菇种植基地负责人韩生贵一边笑着讲解，一边向工人们指导着技后面会介绍。

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