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旺销招牌菜,道道热卖芥香肉松虾球原料：带尾剥壳虾仁10只、猪肉末100克、虾肉泥50克、脆炸糊150克、姜葱汁、盐、料酒、味精、芥末酱、沙拉酱、肉松、生粉、色拉油各适量制作： 1.把虾仁从背部片开后洗净，用姜葱汁、盐、料酒腌码入味，搌干水分。另把猪肉末、虾肉泥分别加姜葱汁、盐、料酒、味好了吧！

美食推荐:招牌石锅鸡、胶东冲浪活海参、酸菜炖牛肉制作方法招牌石锅鸡特点：干脆香辣、佐酒佳肴。原料：鸡2000克，红椒、洋葱各20克。调料：盐、味精、姜、蒜各5克，蒜苗5克，米酒10克，色拉油1000克等我继续说。制作： 1、用安多夫腌粉、清酒、矿泉水2瓶调配好烧制40度左右加入海参进行拉伸制作，进行冰水养制； 2、用矿泉水1瓶开汤加入鸡精、浓缩鸡等我继续说。

绝美佳肴:西式红烧牛尾、招牌脆皮茄子和海胆翠丝的制作秘诀招牌脆皮茄原料：青茄子400克调料：蛋清30克，生粉20克，A料(冰糖20克，生抽10克，老抽15克，味精、芝麻油、蒜泥各5克),色拉油1千克(约耗20克) 制作方法： 1. 青茄子去皮后切成滚刀条，滚粘蛋清和生粉。2. 净锅入油，油温六成热时下茄子炸至金黄后捞出。3. 将A料调成味汁，倒入茄子拌匀说完了。

西式佳肴揭秘:红烧牛尾、招牌脆皮茄与海胆翠丝的制作秘诀招牌脆皮茄原料：青茄子400克调料：蛋清30克，生粉20克，A料(冰糖20克，生抽10克，老抽15克，味精、芝麻油、蒜泥各5克),色拉油1千克(约耗20克) 制作方法： 1. 将青茄子刨皮，改刀成滚刀条，滚黏上蛋清和生粉。2. 锅内入油，加热到六成熟后，下茄子炸成金黄色捞出。3. 将A料调成味汁，倒入茄等会说。

美食推荐:招牌A3牛肉、干烧小黄鱼与香椿拌野山笋的制作方法详解招牌A3牛肉食材：三角肥牛、黄桃、美极鲜酱油、老抽、冰糖、保卫尔、美极牛肉粉50克、迷迭香5克、陈皮10克。做法：1. 准备高汤适量，牛肉好了吧！制作1. 锅内放入色拉油、老姜、蒜瓣、豆瓣、泡椒炒香加入高汤，小火熬制。2. 将小黄鱼去内脏洗净，放入汤内浸熟打起，备用。3. 五花肉、杏鲍好了吧！

美食推荐:西式红烧牛尾、招牌脆皮茄、海胆翠丝制作方法招牌脆皮茄原料：青茄子400克。调料：蛋清30克，生粉20克，A料(冰糖20克，生抽10克，老抽15克，味精、芝麻油、蒜泥各5克),色拉油1千克(约耗20克)。制作方法： 1、将青茄子刨皮，改刀成滚刀条，滚粘蛋清、生粉、2、净锅入油，烧至六成热，下入茄子炸至金黄后捞出。3、将A料调成味汁，倒等我继续说。

美食推荐:招牌A3牛肉、干烧小黄鱼、香椿拌野山笋制作方法招牌A3牛肉食材：三角肥牛、黄桃、美极鲜酱油、老抽、冰糖、保卫尔、美极牛肉粉50克、迷迭香5克、陈皮10克。做法： 1、准备高汤适量，牛还有呢？制作1、锅内放入色拉油、老姜、蒜瓣、豆瓣、泡椒炒香加入高汤，小火汤熬30 分钟； 2、将小黄鱼去内脏洗净，放入汤内浸熟打起，再用190°油还有呢？

美食制作攻略:帝秦招牌鱼、珍珠鲍辣子鸡与芥辣小龙虾的秘制方法制作方法如下： 1. 将桂鱼处理干净后切成2厘米大小的带骨段，用2克盐、2克味粉、蛋清、湿淀粉拌匀腌制1小时。2. 在底部铺上蕨根粉，将腌制好的桂鱼摆盘，再浇上日本烧汁，蒸制8分钟，然后放入虾饺。3. 热锅加油至六成热，下姜米、蒜米、泡椒炒香，加入料酒、高汤，调入剩下的盐和味粉还有呢？

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美食推荐:帝秦招牌鱼、珍珠鲍辣子鸡、芥辣小龙虾制作方法帝秦招牌鱼特点：此菜运用粤菜的制作方法，加川菜的调料、粤菜的酱料改装制作，有粤菜的鲜美，同时也有川菜的麻辣。原料：桂鱼1条750克，虾饺8个，蕨根粉200克。调料：鲜青红椒圈、泡椒、日本烧汁各30克，高汤200克，泡椒油50克，姜末、蒜末、葱花、料酒各10克，湿淀粉、盐各5克，味等我继续说。

蒸鸡蛋新吃法,蟹黄搭配营养倍增,解馋又滋补,下饭绝佳选择在风景如画的江南水乡小镇上，有一家名为“蟹黄阁”的老字号餐馆。店主老张对蟹黄情有独钟，他精心制作的招牌菜——蟹黄蒸蛋以独特的风味和精湛的工艺，吸引了无数食客。一日，厨房里忙碌的老张正与帮忙的女儿小芳交流。小芳好奇地询问：“爸爸，为什么你的蟹黄蒸蛋这么受欢迎呢小发猫。

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