如何腌制烤排骨_如何腌制烤菜
蜜汁香烤排骨:外酥里嫩,一口咬下,满口留香用于最后刷面制作步骤： 1. 排骨焯水：将清洗干净的排骨冷水下锅，加入适量的生姜片、葱段和料酒，煮沸后撇去浮沫，捞出排骨用冷水冲洗干净。2. 腌制排骨：在一个大碗中，将排骨与蒜末、生抽、叉烧酱、蚝油和半个柠檬的汁水充分混合，抓匀后腌制2小时。期间可多次翻动排骨，确保腌料均后面会介绍。
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【甜蜜诱惑】蜜汁香烤排骨:外酥里嫩,一口咬下,满口留香用于最后刷面制作步骤： 1. 排骨焯水：将清洗干净的排骨冷水下锅，加入适量的生姜片、葱段和料酒，煮沸后撇去浮沫，捞出排骨用冷水冲洗干净。2. 腌制排骨：在一个大碗中，将排骨与蒜末、生抽、叉烧酱、蚝油和半个柠檬的汁水充分混合，抓匀后腌制2小时。期间可多次翻动排骨，确保腌料均后面会介绍。
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排骨绝绝子的下饭吃法,焦香肉嫩,解馋好吃,被家人夸爆的美食被家人夸爆的美食 蒜香烤排骨，一道融合了中西烹饪技巧的美食，其历史可追溯至古代。在《齐民要术》中，贾思勰便记载了用蒜调味的烹饪方法，而烤制肉类的技艺则在汉代的《淮南子》中有所体现。相传，三国时期名将赵云在长坂坡一战后，为了犒赏士兵，便用大蒜和香料腌制排骨，再以等会说。
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