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它是中国民间大的菜系,每一道菜都堪称是“经典之作”川菜属于我们中国的八大菜系之一，也是民间最大的菜系，受众率很高，不管是在国内还是在国外，基本上都能看到它的身影，很多人吃过之后都大呼过瘾。尤其是下边这七道川菜，更是深受顾客们的喜爱，基本上是每次去川菜馆必点。01.毛血旺毛血旺毛血旺可以说在四川当地就是一道名菜好了吧！

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这7道美食,河南人经常吃,每道都是经典,你吃过几道我们河南地域辽阔，物产丰富，名人也出不少。为什么中国八大菜系中没有河南菜？我想这应该和河南的饮食文化有着密不可分的关系。河南是小等我继续说。以洛阳为代表的水席中一道“牡丹燕菜”,我在洛阳的朋友几次邀请我去尝尝洛阳的水席，非常遗憾的一直没空出去。这道菜目前为等我继续说。

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从「麻辣鸭血」看湖南菜系的特点及其影响作者：值友3961946058从「麻辣鸭血」看湖南菜系的特点及其影响在中国的众多菜系中，湖南菜以其独特的口感和鲜明的特色，赢得了广大食客的后面会介绍。湖南菜以其独特的风味和鲜明的特色，逐渐走向全国，甚至走向世界。麻辣鸭血作为湖南菜的代表之一，其影响力也在不断扩大。越来越多的人开后面会介绍。

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感知日照 | 山东美食“重燃”夏季旅游经济单君儒近年来，随着旅游业的不断发展，美食逐渐成为推动当地旅游高潮的重要力量。美食不仅是文化交流的载体，更是吸引游客的磁铁。山东菜，作为中国八大菜系之一，以其色香味俱佳、讲究火候和刀工而著称。从鲁菜的经典代表如“九转大肠”“糖醋黄河鲤鱼”到地方小吃如“淄博烧等会说。

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“中国故事”之“淮扬药膳”讲座在吉隆坡举办本次讲座由吉隆坡中国文化中心联合江苏护理职业学院、马来西亚中国医药保健食品商会、中国淮扬菜博物馆共同主办。马来西亚相关专家学者、院校师生、中医药及中国文化爱好者等100多人参加活动。讲座上，主持人介绍了作为中国四大菜系之一淮扬菜的起源和传承，以及入选为联说完了。

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中国肥胖地图出炉!看看你们省是不是最胖的?俗话说，一胖毁所有，截至目前，中国人口肥胖率已经正式超越美国，今天就来盘点一下，中国最胖的八大省份。排名不分先后，仅供科普无地域歧视，大家好，我是老多。第一位山东，众所周知，山东的鲁菜是中国八大菜系之首，菜做得好吃，自然就吃得多，据说山东，人人都擅长烹饪。当然更后面会介绍。

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「探寻西湖醋鱼的制作奥秘,体验中国传统文化之美」作者：值友9398802332探寻西湖醋鱼的制作奥秘，体验中国传统文化之美作为中国八大菜系之一的浙江菜，以其独特的烹饪技艺和丰富的口味深受人们的喜爱。其中，西湖醋鱼更是被誉为“江南第一菜”，其酸甜可口的味道让人回味无穷。今天，让我们一起探寻西湖醋鱼的制作奥秘，体验中国是什么。

「血肠酸菜:东北菜系中的特色食材」作者：值友3625772744在中国的众多菜系中，东北菜以其独特的口感和丰富的风味深受人们的喜爱。其中，血肠酸菜是东北菜系中的一道特色菜品，它的独特之处在于将新鲜的猪血和酸菜巧妙地结合在一起，形成了一种独特的口感和风味。血肠，顾名思义，是由猪血制成的肠类食品。在制作过还有呢？

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年菜拼经济 | 武汉推动楚菜出圈出海,“十大名菜、十大名点、十大伴手...21世纪经济报道记者吴文汐武汉报道楚菜是中国十大菜系之一，而武汉是楚菜发展中的排头兵。油焖小龙虾、莲藕排骨汤、葱烧武昌鱼等名菜往往能成为游客们对于武汉的第一印象。2023年，武汉旅游人气飙升，跻身全国一线热门旅游城市。“美食之都”、“商贸之都”、“中国十大旅好了吧！

【文物里的国潮】扬州早茶:雅致菜肴中品味千年古城文化韵味扬州，一座因运河而兴的千年古城。大运河不仅带来了经济的发展，也促进了美食的流动。作为中国四大菜系之一淮扬菜系的发源地，扬州有着数不尽的雅致菜肴。扬州美食从早茶开始。在扬州，早茶不只是一顿简单的早餐。它是一种生活方式，一种文化传承，也是一座城市的灵魂所在。烫干是什么。

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