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餐桌上的美味:6款家常茄子做法,比吃肉还过瘾!每周我都会选购那些紫色的茄子回家烹饪，仅其色泽便足以美化餐桌。而且，茄子营养价值极高，根据营养学理论，茄子内含蛋白质、脂肪以及较高浓度的钙、磷、钾、叶酸和维生素E、C等多种营养素。现在，我要与大家分享六款家庭版的茄子佳肴。一、蒜蓉拌茄子这款蒜蓉拌茄子绝对能还有呢？

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在家做红烧茄子,记住这一步,不用过油,简单又好吃,比吃肉都香大家好，今天我要和大家分享的是一道非常美味健康的家常菜——红烧茄子。这道菜口感软糯，味道浓郁，非常适合搭配米饭食用。而且，通过我的方法做红烧茄子，不用过油，简单又好吃，比吃肉都香。接下来，让我们一起来看看这道菜是怎么做的吧！首先，我们需要准备好以下食材：茄子、青椒、..

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多吃茄子,教你5种馋嘴做法,比吃肉都过瘾,做法一学就会茄子是我餐桌上的心头好。每次去菜市场，看到那些紫得发黑的茄子，我就忍不住想买几个回家，变着花样做做菜。茄子这个食材，真是怎么做都好吃，口感细腻不说，营养也丰富。今天，我就给大家分享5种我特别喜欢的茄子做法，简单又美味，做起来也容易上手。吃起来简直比肉还香，每次做都小发猫。

5种茄子美食,让你一尝难忘,做法简单易学,比肉还香!茄子夹着嫩滑的肉馅，还有茄子的清香。制作步骤： 1. 将绞好的肉馅腌制(使用料酒、酱油、耗油、盐、味精、五香粉、生姜片(腌制后丢弃)、小葱、一个鸡蛋、花生油、香油)腌制30分钟。2. 茄子切成2到3片一组，注意不要切断。可以加入一些葱花增加风味。3. 开始填充茄夹。将肉馅塞等我继续说。

茄子酿肉爱吃肉，配点儿菜By 凯西的御用大厨用料前腿猪肉馅150克拌肉馅调料食盐2克香油1勺长茄子2个白糖1勺蚝油1勺生抽2勺老抽1/2勺做法步骤1、最后番茄汁浇上2、茄子削出薄薄的一层，卷上肉馅儿，摆盘子肉馅儿就是猪瘦肉加香菇丁胡萝卜丁调出来。卷好水开蒸15分钟出锅浇汁即等我继续说。

肉沫茄子不用过油的肉沫茄子~ 软糯入味超下饭好吃不油腻By 饱胀女孩-用料紫长茄1根肉沫100g小米椒3个葱姜蒜适量淀粉2勺白糖1勺老抽0.5勺生抽2勺蚝油0.5勺做法步骤1、准备材料1.茄子切小条放盐腌10分钟出水份2.将腌制的茄子用水清洗干净盐份3.捏干水分4.切姜葱蒜小米辣5等会说。.

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炖肉沫茄子冻豆腐好吃不是问题，行动才是关键。By 泡泡机用料冻豆腐1块排骨肉4两洋葱半个胡椒粉3克姜粉3克香油适量紫头长茄子3个鸡精3克盐适量做法步骤1、排骨肉加入洋葱姜粉胡椒粉生抽料酒，绞馅。2、加入盐鸡粉适量清水香油，调成粘稠馅。3、每个茄子纵向分成三层，夹入两层肉馅。热锅等会说。

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我可太喜欢吃肉段烧茄子了作者：关注我一下吧肉段烧茄子我在沈阳上学时最爱吃的菜，我对它的喜爱超出了锅包肉和软炸里脊，肉段烧茄子是一道在我看来不出名的菜，但它的味道和口感极为丰富，蒜香浓郁，肉质紧实，茄子蕴含汁水，这道菜可以说是极具特色的菜。鞍山这道菜价格都是20多元一盘，还没有多少平时我就说完了。

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肉沫茄子焖饭By 美食小迷糊用料茄子1根肉沫100g西红柿1个葱蒜适量黄豆酱2勺生抽2勺老抽1勺米3杯做法步骤1、茄子洗净切丁2、肉沫，我加了点油渣3、葱蒜切好4、西红柿放火上烧一下去皮5、西红柿切丁6、炒香葱蒜7、下肉沫翻炒8、加入黄豆酱翻炒均匀9、加入生抽老抽翻炒均匀10、加好了吧！

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肉沫茄子真的是下饭神菜呀!作者：卡皇肉末茄子是一道广受欢迎的中式家常菜，它的口感香糯、味道鲜美，深受人们喜爱。下面是制作肉末茄子的详细步骤。材料准备：1. 茄子：500克2. 猪肉末：200克3. 大葱：适量4. 食用油：适量5. 干辣椒：适量6. 姜蒜末：适量7. 酱油：适量8. 料酒：适量9. 盐：适量10. 白胡椒粉：适量11. 水淀粉：还有呢？

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