什么淀粉适合烤出来酥脆
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炸排骨,到底放面粉还是淀粉?教你饭店做法,酥脆香嫩不腻!然后加入一勺面粉和一勺淀粉,一边加一边搅拌,直到面糊变得粘稠。面粉和淀粉1:1的比例最合适,炸出来的排骨外面会非常酥脆,里面则保持嫩滑。最后,把腌好的排骨放进面糊里,均匀裹上这层面糊。油炸排骨: 锅里倒入适量的油,开火加热到六七成热(你可以用筷子测试一下,放进去会有小等我继续说。
什么淀粉适合烤出来酥脆的
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什么淀粉适合烤出来酥脆好吃
炸萝卜丸子,别放面粉淀粉,放这2样,口感酥脆焦香,凉了不回软吃起来焦香酥脆,自己在家做,除了划算之外,比外面的还卫生。可是,炸萝卜丸子,各位知道不能放面粉、淀粉吗?大多数人的做法,肯定都是放这2样的,实际上是不对的,不妨试试用这2样,炸出来的丸子,口感更加酥脆焦香,放半天就算是凉了也不回软。【炸萝卜丸子】配方:萝卜、葱姜、盐、味好了吧!
哪种淀粉酥脆
什么淀粉比较脆
空气炸锅之土豆的N种做法,亲测好好吃!去除多余的淀粉。2. 锅中烧开水,加入食盐,放入土豆条煮3分钟。注意不要煮得太软,以免烤出来不酥脆。3. 捞出土豆条,用厨房纸巾或干净的布擦干水分。撒上黑胡椒粉,轻轻拌匀。4. 将空气炸锅预热至180℃。将土豆条放入炸锅中,尽量分开摆放,避免粘连。5. 烤制15-20分钟,中途翻面说完了。
哪种淀粉炸的东西比较脆
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