怎么腌制大骨头更入味
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黄鳝煲仔饭:探索这道广东经典美食的烹饪秘诀与营养价值作者：太平洋的水黄鳝煲仔饭是一道广东经典的煲仔饭，以黄鳝的鲜美和米饭的香糯为特色。食材黄鳝2条香肠2片米2杯姜2片葱2根盐适量料酒适量生抽适量蚝油适量白糖适量胡椒粉适量做法将黄鳝去内脏、去骨，切成小段，用料酒、盐、生抽、蚝油、白糖、胡椒粉腌制入味。将米洗后面会介绍。
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葱烧鸡腿,让你重新认识鸡腿的美味作者：添阿桑准备食材。只需要鸡腿和大葱，就能做出一道美味的葱烧鸡腿。将鸡腿去皮去骨切小块，加入适量的料酒、淀粉、黑胡椒碎和盐，腌制20分钟。这样可以让鸡肉更加入味，口感更加鲜嫩。准备酱汁。将一勺生抽、半勺蚝油和适量的代糖混合在一起，搅拌均匀。这个酱汁的味道非常还有呢？
吃货必备!外焦里嫩烤羊腿,一口上瘾!作者：值友7487451926今天和分享如何在家里做出外焦里嫩、软烂脱骨的烤羊腿！做法：1、羊腿用叉子两面搓洞更容易入味,然后两面撒上盐巴、胡椒、辣椒粉、迷迭香、橄榄油、羊腿腌制2个小时2、腌制好后放在烤盘上用锡纸包住，160度烤3个小时，然后再拆掉锡纸，230度再烤10分钟，这等会说。
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