冷冻鸡怎么快速解冻又不伤肉
冷冻肉可以泡在水里解冻?无论你是放冷水还是热水,都别这么做了逢年过节，最少不了的就是各种肉类，鱼、虾等水产品，还有禽畜肉，包括猪、牛、羊、鸡、鹅等，有时候赶上超市或者菜市场特价，还会多买点，储存等会说。 冷冻肉本身就是畜肉在被宰杀后，经过预冷、排酸、急冻等处理后，放在冷冻室内储存。也就是说，大家在食用这样的肉需要“快速解冻法”，如果等会说。
美食制作秘籍:家常版酱香鸡翅中、粉蒸牦牛肉、松茸竹笙炖金针鱼茸首先将冷冻鸡翅中放入清水中进行解冻，解冻后多次更换清水，浸泡出血水后捞出控干水分，备用。2、接着将鸡翅中放入盆中，加入适量的葱段姜片和高度白酒拌匀，腌制约30分钟后冲洗干净，控干水分，备用。3、在锅中加入适量植物油，油温七成热后下入鸡翅中炸至表层金黄定型后捞出，备小发猫。
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美食推荐:酱香鸡翅中、粉蒸牦牛肉、松茸竹笙炖金针鱼茸制作方法把冷冻鸡翅中放入清水中解冻，解冻后多换几次清水，浸泡出血水后捞出控干水分，备用。2、鸡翅中放入盆中，加入适量葱段姜片和高度白酒拌匀，腌制30分钟左右后冲洗干净，控干水分，备用。3、锅中加入适量植物油，油温七成热后下入鸡翅中炸至表层金黄定型后捞出，备用。4、把所有香料说完了。
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