学做广东肠粉和调料_学做广东肠粉配料
赶海你去赶海了吗?捡了多少海肠?海肠包的饺子还是蒸的包子?前几天,看烟台老家的同学在群里聊赶海,很是羡慕。恨不得插上翅膀,飞回去加入捡海肠的大军。海肠,在民间素有“鲜掉牙”的美誉。过去海边人家将海肠晾干磨制成海肠粉,乃至鲜调味品。烟台福山地区是鲁菜的发源地之一。明还有呢?
野珍山黄皮酱:广西南宁的美食秘密作者:哈拉哨喽在广西南宁,有一种美食,它的味道独特,口感丰富,让人一试难忘。那就是南宁的特色小吃——肠粉。而在这个美食背后,有一种调料功不可没,那就是野珍山黄皮酱。今天,就让我们一起来探寻这种神奇的调料背后的故事。野珍山黄皮酱,顾名思义,是由野生黄皮果和山珍海味熬等我继续说。
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玉米猪肉肠以前没有生孩子的时候,早餐吃得最多的就是肠粉了,现在有上学的孩子,早餐时间很紧,就在家里做,简简单单,配料却能千变万化,最后用太太乐鲍汁蚝油、太太乐红烧酱油、太太乐头道特级鲜酱油调上调料,比外面卖的还好吃!By 薯条沾腐乳用料猪肉50克玉米粒20克清水110克肠粉粉100小发猫。
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