如何腌制牛肉粒比较嫩_如何腌制牛肉粒
黑椒牛肉粒牛肉粒味道鲜美可口肉质嫩滑口感劲道弹牙在家就可以复刻餐厅大厨的手艺啦…By Janeny用料黑椒牛排(腌制) 200g洋葱1/2个青椒2个彩椒还有呢？ 搭配个红酒非常惬意搭配米饭也很下饭哦让你爱吃的停不下来…小贴士注意：保持中小火别炒糊了并且迅速快炒使肉质比较嫩滑配菜脆爽颜还有呢？
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美食推荐:蒜香牛肉粒、湘西土鸡钵、一品豆腐制作方法蒜香牛肉粒原料： 黄牛肉300克、大蒜50克、红尖椒、青尖椒丁少许、蚝油8克、酱油8克、花雕酒5克、盐3克、胡椒粉少许。制作： 1、将牛肉切成肉粒。在肉粒中加花雕酒、蚝油、酱油和少许胡椒粉和盐。加入生粉和油，均匀搅拌腌制30分钟。2、大蒜瓣切片备用。红尖椒和青尖椒切等会说。
揭秘:五香风干牛肉粒的黄金比例制作法把牛肉粒倒入放凉后得腌料汁中拌匀，用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏3-5小时，备用。4、把腌制好的牛肉和汤汁一起倒入锅中，烧开后煮大约15分钟左右，待汤汁基本快干时不断的翻炒，翻炒至锅中无水分，牛肉粒表层也基本无水分后撒入五香粉6克，再次翻匀后即可出锅。5、出锅后得牛肉粒放等会说。
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