酸辣椒怎么腌制又脆又酸_酸辣椒怎么腌制又脆又好吃
生腌辣椒,无需加水的绝妙食谱,简单易学,香气扑鼻将已晾干的辣椒去掉蒂头，斜刀切成小段；小米辣也采取同样的方法处理；同时把姜蒜切片备用。所有材料准备完毕后放入干净容器内，撒上两大勺食盐拌匀，随后倒入完全冷却的酱汁，用筷子轻轻翻动使其均匀分布。刚开始时即使酱汁未能完全覆盖住辣椒也不要担心，随着腌制过程中辣椒内小发猫。
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很多人爱吃的“下饭菜”真的会致癌,赶快劝家人要少吃点!到了冬天，你家今年腌菜了吗？腌酸豆角、腌黄瓜、腌萝卜条、腌辣椒、腌酸菜…这些“酸辣爽脆”的开胃腌菜，对于许多人而言是餐桌上不可或好了吧！ 健康时报译研究发现长期吃腌菜的危害主要集中在3个方面：1. 消化道癌症风险上升：与从未或很少食用腌制蔬菜的人相比，每周吃腌菜≥4天的人好了吧！
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广西酸嘢进京推介中新网南宁6月14日电(赖宇丹)广西壮族自治区商务厅14日介绍，广西酸嘢北京推介会当天举办，嘉宾现场体验酸嘢独特味道。图为推介会现场。广西商务厅供图广西酸嘢是当地特色小吃。因广西地处南疆，气候湿热，当地民众利用应季的果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成的酸嘢，具有说完了。
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“广西酸嘢”是这样炼成的!就是“广西酸嘢”——一道用应季果蔬配以酸醋、辣椒、糖、盐乃至香菜等腌制而成的四季酸品小吃。6月14日，广西酸嘢首次远赴北京，开展专等会说。 “广西酸嘢”一词，在全球形成超6亿的曝光量。京城试水，广西酸嘢以独特的“桂味”，成为“网红美食”。火爆出圈的广西酸嘢，是如何炼成的等会说。
酸辣椒的腌制方法
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