怎么腌制咸菜不酸又好吃

腌洋姜鬼子姜的季节,酸辣脆爽的小咸菜靠自己的双手,吃到了小时候的味道洋姜简单好吃的腌制方法get 食材:洋姜两斤,清水300g,料汁(生抽300g➕醋100g➕冰糖50g➕盐50g),蒜片,姜片,青红辣椒,桂皮,香叶,八角,花椒做法1、买来的洋姜用刷子刷干净,晾干水分,然后切成厚一点的片状。2、将切片的姜不辣撒上一勺盐,腌制半等我继续说。

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怎么腌制咸菜不酸又好吃窍门

非常好吃的黄瓜小咸菜,简单一腌一切,脆嫩爽口还好吃,收藏了3.黄瓜处理好之后,再放回大碗,然后加入少量的白糖,再加入姜蒜,少量的小米辣,然后倒入酱油,酱油没过黄瓜或持平,最后拌匀,需要浸泡腌制24小时以上,这里可以盖上保鲜膜,放入冰箱保鲜。4.泡好之后,一道非常好吃的黄瓜小咸菜就做好了,脆嫩爽口,当做早餐小咸菜非常的好,朋友们可以试说完了。

怎么腌制咸菜不酸又好吃呢

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怎样腌制咸菜不会酸

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奶奶做的豆角烧茄子,少油腻味道香,一周3次不够吃,特下饭不仅好吃便宜,还方便烹饪,既能搭配各种肉类、蔬菜一起炒着吃,也能凉拌、腌咸菜或是拌馅包成饺子、包子吃,吃不完了还能晒成干豆角,等到秋冬天再拿出来炖肉吃。分享一道豆角的美味做法——豆角烧茄子,这是我家70岁奶奶经常在家做的一道菜,算的上是夏季的经典搭配还有呢?

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