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腊八蒜为啥是绿色的?一旦变成这种颜色就不能吃了每到腊八不少家庭会腌制腊八蒜细心的吃货们可能会发现自家腌制的腊八蒜有的绿有的不绿有时候本已经变绿的腊八蒜还会变黄这到底是怎么回事？国家健康科普专家、中国营养学会注册营养师、山西医科大学博士生导师程景民教授在接受《中国消费者报》记者采访时说：蒜瓣从白色变说完了。

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挖到宝了,这款腊八蒜简单又营养,美容养颜抗衰老,下饭又解馋#今天吃什么# #头条创作挑战赛# #今日菜谱# 挖到宝了，这款腊八蒜简单又营养，美容养颜抗衰老，下饭又解馋腊八蒜，又称腊八醋，是中国北方地区在农历腊月初八这一天制作的一种传统美食。腊八蒜的起源与佛教有关，相传在腊八节这天，寺院会用大蒜和醋来驱除邪气，祈求来年的是什么。

腊八蒜这样腌,好看又好吃!只加醋是外行……转眼就是年底了，待到下月中旬，腊八也要到了。腊八节一到，除了美味的腊八粥让人垂涎欲滴，口感清脆的腊八蒜，也该提上日程啦！腊八蒜这样泡，好吃又好看腊八蒜是在农历腊月初八这天用醋泡制的蒜，颜色翠绿，口味偏酸带辣。作为我国华北一带的传统小吃，腊八蒜已成为腊八的节日食俗小发猫。

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都一夜入冬了,那就开始做做腊八蒜吧作者：百科全苏分割线网上买菜买的大蒜有点多，除了炒菜放几瓣，偶尔吃螺蛳粉就几瓣，平时也不怎么吃，眼看着都发芽了，突然想到可以做碧绿的“腊八蒜”。所谓腊八蒜其实就是醋泡蒜，经过醋泡之后的大蒜，通体呈现翠绿色，大蒜原有的辣味被去除了不少，口感是微辣中带有一点醋酸味。腊等我继续说。

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压箱底的腌菜食谱,解腻去腥的腊八蒜,美容养颜,风味绝绝子#今天吃什么# #头条创作挑战赛# #今日菜谱# 压箱底的腌菜食谱，解腻去腥的腊八蒜，美容养颜，风味绝绝子腊八蒜，又称腊八节蒜，是中国北方地区在腊八节(农历腊月初八)食用的一种传统美食。腊八蒜的起源与佛教有关，相传释迦牟尼在腊月初八这天悟道成佛，因此佛教徒会在这一等会说。

“腊八五不吃,吃了一场空”,今日腊八节,5不吃指啥?答案来了到了腊八节，也就意味着拉开了过年的序幕；腊八节作为过年的前奏，有着非常多的习俗和传统，其中大部分都是关于吃；比如今天要说的俗语：“腊八五不吃，吃了一场空”。说起腊八节要吃的食物，除了腊八粥就是腊八蒜。但是很少有人提及我们不能吃什么，在这特殊的一天里，我们应该忌口什还有呢？

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喝碗腊八粥,开启春节倒计时!来源：中国新闻网中新网1月18日电“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年！”腊八节一到，就意味着春节也越来越近了。从这天开始，人们便开始置办年货、打扫房子，准备迎接春节的到来。各地还会做腊八粥，腌腊八蒜，吃腊八豆腐和腊八面…今日腊八，你的家乡有什么习俗？

岁寒粥暖!腊八节,感受舌尖上的第一缕“年味儿”大河网讯(记者臧小景实习生范弘烨)感受第一缕“年味儿”，今天你喝粥了吗？怎么过节？“腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。”腊八至，年不远。今天是农历腊月初八，传统的腊八节有吃腊八粥、腊八蒜、腊八豆腐、腊八面和制冰吃冰等习俗。一大早，走在上班的路上，各式各样的腊八粥散还有呢？

北京雍和宫:喝粥祈福过“腊八”,共同祈福国泰民安说起过“腊八”节，最有仪式感的当数北京城。北京的“腊八”节特别多的讲究，比如，老北京人那天都得吃“腊八蒜”，寓意着每笔账都算得清清楚楚，小日子越过越红火。在老北京，一直有个不成文的习俗，那就是在“腊八”这一天嫁闺女。北京人认为这一天最为吉利，因为马上就要过年了等会说。

都是腊八粥,讲究各不同“过了腊八就是年”，过年的序幕就此拉开。腊八节的饮食多样，比如不少地方有腌制腊八蒜的习俗；很多地区讲究吃腊八粥，而各地的腊八粥也各有不同；还有其他的腊八美食，如腊八豆腐、腊八面等。不一样的腊八粥腊八这一天，不少地方流行用大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生说完了。

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怎样做腊八蒜又快又好吃

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