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炸萝卜丸子时:加面粉还是淀粉好?掌握好黄金比例,丸子焦香酥脆炸萝卜丸子时：加面粉还是淀粉好？掌握好黄金比例，丸子焦香酥脆！大家好，我是老于，今天给大家分享关于炸萝卜丸子的技巧，希望可以帮助到大家！俗话说得好：冬吃萝卜夏吃姜，不劳神医开药方。现在这个时节，正是萝卜大量上市的时候，萝卜的价格不仅便宜，也是营养成分含量最多，口感最佳好了吧！

炸排骨,到底放面粉还是淀粉?教你饭店做法,酥脆香嫩不腻!很多人在家里做炸排骨时，总觉得自己做的排骨和饭店里的味道差太多——不是不够酥脆，就是油腻软塌，吃起来完全没有那种外酥里嫩的完美口感。尤其是在面粉和淀粉的选择上，不少人都感到困惑：到底该用面粉还是淀粉呢？两者看起来差不多，结果却大不相同。其实，炸排骨等我继续说。

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炸萝卜丸子,别放面粉淀粉,放这2样,口感酥脆焦香,凉了不回软炸萝卜丸子，别放面粉淀粉，放这2样，口感酥脆焦香，凉了不回软冬天吃萝卜，可谓是好处多多，最近家里屯了不少萝卜，没别的原因，最重要的就是便宜，3毛钱一斤不得多买点吗，买上30斤还不到10块钱。天冷多吃，滋补润燥、促进肠胃蠕动，老少皆宜。萝卜，炒着吃全家都吃腻了，每次我做这道菜，是什么。

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炸蘑菇,选择淀粉还是面粉?揭秘正确方法,让蘑菇酥脆又饱满!炸蘑菇，用淀粉还是用面粉？教您正确做法，蘑菇又脆又入味说到油炸食品，你最喜欢吃的是什么？要我回答，炸蘑菇排第一。以往自己不会做的时候还有呢？不容易炸酥脆，或者出现回软的情况。4、蘑菇处理好了放进碗中，再加入盐、五香粉、蛋黄搅拌均匀，盐不用放太多，以免过咸不好吃。5、继续还有呢？

炸萝卜丸子,放面粉和淀粉就错了,教你正确做法,焦香酥脆哈喽大家好！ 1. 炸萝卜丸子，有人放面粉，有人放淀粉，其实都不对。今天就给大家分享正确的做法。2. 先准备一个大青萝卜，洗净后削去萝卜皮，再小发猫。大概炸5 分钟左右，至丸子表面金黄酥脆，就可捞出控油。炸好的丸子装进碗中就可以开吃了。这样炸的丸子外焦里嫩，营养丰富且不吸油，比买的小发猫。

揭秘酥脆炸蘑菇的秘诀!选对淀粉还是面粉,让你的蘑菇饱满又香脆!达到完美的酥脆效果。单独使用淀粉可能导致脱浆，而只用面粉则不易实现理想的酥脆度。6. 在锅中倒入足够的油，烧热至六七成热时开始放入蘑菇。若蘑菇迅速浮起说明油温适中，保持小火继续操作。蘑菇最好逐个下锅。7. 当蘑菇颜色变深后，用漏网捞出所有已经炸过的蘑菇。待油温再好了吧！

炸酥肉时,加生粉还是加面粉?很多人弄错了,难怪酥肉回软不酥脆让我们聚焦于一道备受喜爱的中式美食——炸酥肉。它那香酥可口的外表，总是能勾起人们对美食的无限向往。然而，对于如何让酥肉保持酥脆的秘诀，似乎有着许多人心中的疑问。今天，我们将揭开这个疑惑的面纱，探讨炸酥肉时，到底是应该加入生粉还是面粉，以及这个选择的深层次原因。..

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椒盐蘑菇要不要焯水,很多人都错了,难怪不酥脆,外脆里嫩有诀窍导致成品不够酥脆。准备食材：蘑菇、普通面粉、盐、淀粉、花椒粉、胡椒粉、清水、食用油、椒盐、孜然粉、辣椒面具体做法：1.大家好，好久等会说。炸的过程中要经常搅拌一下，等蘑菇定型全部飘起来以后先捞出来，这个过程大约需要3到4分钟。6.把油温继续升高到冒烟的状态，再把蘑菇下锅等会说。

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干炸丸子,别放面粉和淀粉,多放这2样,又香又酥脆,凉了不回软干炸丸子，别放面粉和淀粉，多放这2样，又香又酥脆，凉了不回软丸子，生活中经常吃到，不管是萝卜丸子，还是肉丸子，还有人做豆腐丸子什么的，都相当美味。只要是下油锅炸出来的，味道就不错，当然了其中最美味的，当属肉丸子，毕竟肉比菜好吃。干炸丸子，每次炸出来，孩子在旁边吃得不亦乐乎说完了。

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炸鸡翅,用淀粉还是面粉?分享正确做法,学会这2招,外酥里嫩炸鸡翅，用淀粉还是面粉？分享正确做法，学会这2招，外酥里嫩炸货，是非常受欢迎的，炸串、炸鸡什么的就不多说了，就连不喜欢吃的蔬菜，下锅炸一炸，也是相当美味，让人爱不释手。鸡翅、鸡腿等等，都很受欢迎，尤其是家里的孩子，非常喜欢吃。外面的炸鸡翅，说起来我不放心，为什么格外酥脆，因等会说。

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