怎么腌制羊腿_怎么腌制羊腿烤出来好吃
吃货必备!外焦里嫩烤羊腿,一口上瘾!作者：值友7487451926今天和分享如何在家里做出外焦里嫩、软烂脱骨的烤羊腿！做法：1、羊腿用叉子两面搓洞更容易入味,然后两面撒上盐巴、胡椒、辣椒粉、迷迭香、橄榄油、羊腿腌制2个小时2、腌制好后放在烤盘上用锡纸包住，160度烤3个小时，然后再拆掉锡纸，230度再烤10分钟，这等我继续说。
烤羊腿羊腿一只，用刀把肉厚的地方划几刀，便于入味。2、碗中加入洋葱碎，孜然粉，辣椒粉，豪吉鸡精，生抽，盐，蚝油，料酒，白胡椒粉，拌匀。3、将料汁均匀地涂抹到羊腿上。4、包上锡纸，腌制两个小时以上。我是头天晚上腌制，放入冰箱，第二天烤制的，非常入味。5、烤箱上下火200度，烤一个小时左右是什么。
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如何在家烤制美味的羊肉串?羊腿肉或肩肉，切成小块。腌料：盐、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉、生抽、料酒、橄榄油。工具：竹签或金属签、烤架或烤箱、刷子。步骤：将羊肉块放入一个大碗中，加入腌料，搅拌均匀，确保每块羊肉都裹上腌料。盖上保鲜膜，放入冰箱腌制至少1 小时，让羊肉入味。将竹签或后面会介绍。
羊肉手抓饭日子不紧不慢、每天好好吃饭～By 里屿用料羊腿肉200克大米适量胡萝卜1根紫皮洋葱1个食用油适量生抽1勺黄酒半勺盐少许孜然粉少许葡萄干1小把做法步骤1、大米提前浸泡半小时； 羊腿肉切小细条，放入小苏打、一点点盐、生抽腌制一下； 胡萝卜也切细条； 热锅凉油，放入姜片，姜后面会介绍。
小炒羊肉日子不紧不慢、每天好好吃饭～By 里屿用料羊腿肉250克线椒100克泡椒香菜葱姜蒜做法步骤1、羊腿肉切片后，放入小苏打拌匀后，腌制10分钟； 热锅凉油放入葱姜蒜、花椒粉炒香；2、放入小米辣、泡椒炒出香味；3、倒入羊肉、黄酒翻炒至变色； 调入生抽、盐、蚝油；4、放入香菜段、一小发猫。
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