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重庆老居民楼下的隐藏小店火锅烫菜,辣出新高度,竟有辣椒拌水果!冰块加辣椒面加各种酸酸甜甜的水果，似乎是真正起到了饭前开胃的效果。这在渐行渐热的天气来看，无疑又会变成一道畅销菜。火锅烫土豆片你吃过，烫土豆条或许你也吃过，但烫土豆丝我敢说10个重庆人至少有9个都没有吃过。这简直就是爱“脆”人士的福音。不需要煮太久，几乎就是说完了。

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做一碗“可以带走的小面”——重庆小面新的“打开方式”新华社北京10月31日电10月30日，《新华每日电讯》发表题为《做一碗“可以带走的小面”——重庆小面新的“打开方式”》的报道。“老板，来二两小面！”一声清脆的吆喝，打破了清晨的宁静。大街小巷荡漾着油辣子、花椒、葱花等诱人的香气，是重庆人开启美好一天的“打开方式”还有呢？

为什么大东北很冷,东北人却不太能吃辣?吃辣椒真的能驱寒吗?一提到大东北，很多人似乎都能立即浮现出冰天雪地的场景，尤其是东北的冬天非常冷，可谓是我国大陆地区冬季最寒冷的地区之一，甚至可以到零下30度。而看到这，很多人想到不都说吃辣椒能抵御寒冷吗？为什么东北人似乎都不太能吃辣椒呢？关于能吃辣椒的城市，如长沙、重庆、贵阳、四是什么。

重庆火锅大比拼!这10种口味胜出,看看有没有你的最爱?重庆(当时称为合州)已是商贾云集、舟车繁忙的繁华城市。那时的江边码头，船工和纤夫们在劳作之余，将捕获的鱼虾和野菜投入沸水烹饪，以此抵御寒冷，这也成为了火锅最初的雏形。然而，直到明末清初，随着辣椒的传入并与重庆本土的麻辣风味结合，火锅才开始呈现出今日我们所熟知的独说完了。

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靠“热辣滚烫”出圈的重庆,city不city?提到重庆美食，很多人马上就会想到麻辣火锅、重庆小面。可以说，这麻辣鲜香的背后，辣椒、花椒是灵魂。可能对大多数人来说，辣椒就是一个“辣”,但是在重庆辣椒产业的人看来，这个辣却是有几十种、上百种。十多年来，重庆的辣椒产业一直在升级换代。小面产业也从街头美等我继续说。

重庆美食必吃清单:8道地道渝菜,让你秒变当地人!重庆，这座被誉为美食之都的城市，其独特的风味和深厚的文化背景孕育了无数令人垂涎欲滴的佳肴。要想真正体验这座城市的灵魂，以下八道经典的渝菜是你绝对不能错过的。每一道菜都是对味觉的一次极致探索，让人回味无穷。第一道：歌乐山辣子鸡说到重庆的辣子鸡，不得不提的就是后面会介绍。

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好笑,就爱叫“董老师”怎么啦!做直播的董宇辉也教过50万学生啦现在董宇辉的影响力与日俱增，当然同时也有更多人出来挑刺。董宇辉的“阅山河”办得越来越好了！带大家了解了香港的美食文化及海湾风情，然后马不停蹄赶到重庆，浏览群山峻峰奇石险洞，看湖光山色听长江之歌，做油泼辣子更尝遍重庆美食！真是豪放在重庆，泼辣入蜀山！大家看宇辉的直等会说。

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