如何去虾线最快最干净不用牙签
去虾线,别再用牙签挑了!海鲜老板教我一招,一秒一个,干净完整将虾处理干净的时候，需要去除虾线，这是一件特别麻烦的事情。很多人可能会使用牙签，但是这样做不仅费时费力，而且有时还会弄破虾胃，污染虾肉。最近我从一位海鲜店老板那里学到了一个快速去虾线的新技巧，仅需几秒钟便能轻松完成，今天就来分享给大家。一、快速去虾线的技巧方法等我继续说。
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白灼基围虾作者：耀世金白灼基围虾是利用传统的一种烹饪技法，它可以在不改变基围虾本味的前提下，使煮出的虾达到爽、嫩、滑的境界，“白灼”也是突出菜清淡的手法之一。原料：基围虾、姜、葱、料酒、米椒、蒸鱼汁、生抽。准备好新鲜的基围虾。清洗干净,剪去虾腿。用牙签挑去虾线，处理好等会说。
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虾仁豆腐蒸蛋虾仁开背去虾线洗干净8、用牙签扎紧放豆腐上面9、锅中加入适量清水，烧开后放入鸡蛋蒸6-7分钟左右，再倒入适量的生抽、撒点葱花10、另外起锅热锅倒入少量油烧热后，倒入蒸好的鸡蛋糊上面11、一道食材简单味道鲜美口感滑嫩的蒸蛋就这样完成✅…小贴士蛋不要蒸时间太长做菜说完了。
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