现腌现吃的盐菜_现腌现吃的菜会有害吗
梅菜扣肉:肥而不腻,软糯醇香,配米饭再合适不过了非常好吃的梅菜扣肉，软糯鲜香，大人孩子都可以吃。梅菜扣肉食材五花肉一块、梅干菜少许、自制梅干菜少许、红烧酱油适量、红糖少许、盐少许、料酒少许步骤1. 这是外婆自己做的梅干菜，四川人叫“盐菜”，提前用清水浸泡，五花肉备好。2. 用水浸泡两小时。3. 五花肉冷水下锅，放好了吧！
我家的年夜饭盐菜扣肉。这其中，“全家福”是一道大杂烩，蛋卷、手工肉丸、鹌鹑蛋、米饺子、猪心、猪舌、小肠、蘑菇等食材垒在一起，原汁原味汤煮，寓意团团圆圆。这道菜，重要节点，人逢大事，从来就不会缺席。二十多年前，我家年夜饭的餐桌上，除了这三样，其余大多是一些素菜。当时其他家庭差不等我继续说。
梅菜扣肉:肥而不腻,软糯醇香,米饭绝配!品尝这道美味的梅菜扣肉，它的软糯口感与鲜香滋味，使其成为一道适合各个年龄段人群享用的佳肴。梅菜扣肉所需食材： 一块五花肉、少量梅干菜、一些自制梅干菜、适量红烧酱油、少许红糖、一点盐、少量料酒烹饪步骤： 1. 使用的是外婆亲手制作的梅干菜，四川地区称之为"盐菜",首先后面会介绍。
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