食品常用的保藏方法_食品常用的保藏方法有哪些
鸿智科技申请电饭煲专利,可延长锅胆内食材的保鲜期还能快速降低...金融界2023年12月20日消息，据国家知识产权局公告，广东鸿智智能科技股份有限公司申请一项名为“一种具有冷藏功能的电饭煲及食物保藏方法“公开号CN117243501A,申请日期为2023年10月。专利摘要显示，本发明公开了一种具有冷藏功能的电饭煲及食物保藏方法，属于电饭煲技术说完了。
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一鸣食品取得高效抑制霉菌生长的副干酪乳杆菌相关专利,具有高效...一种高效抑制霉菌生长的副干酪乳杆菌AB0401 保藏编号为CGMCC 25070,保藏日期为2022 年6 月13 日；其培养方法为：S1 分离、S2 接种、S3 初步活化以及S4 挑单克隆。本申请的副干酪乳杆菌AB0401 可用于发酵食品以及微生物制剂中，其具有高效抑制霉菌生长的优点。本文源小发猫。
莱茵生物申请一种蔗糖合成酶及其在食品中的应用专利,蔗糖合成酶酶...本发明提供了一种蔗糖合成酶及其在食品中的应用，蔗糖合成酶的制备方法包括以下步骤：(1)菌株活化：将甲基杆菌接种到牛肉膏蛋白胨培养基中，培养，得到种子液；甲基杆菌保藏编号为SHBCC D10457,上海保藏微生物中心；(2)发酵：将种子液接种到发酵培养基，在发酵罐中进行发酵培养，得到等我继续说。
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