如何腌制白萝卜丝咸菜好吃
腌萝卜,别再用盐杀水了,换成这1样,口感更柔和,爽脆不齁咸萝卜咸菜，不需要去外面买，需要吃的话自己在家做就行，1块钱买1根萝卜，就能做一大盆了，省钱不说，关键是卫生。 腌萝卜，听起来可是很简单的，做起来确实也不难，但是如果不掌握一些技巧的话，很容易不好吃。 腌萝卜，别再用盐杀水了，这一点好多人搞错，不用盐杀水用什么呢？换成这1等会说。
手把手教你腌芥菜疙瘩,传统正宗咸菜做法,嘎嘣脆,很开胃相比萝卜、黄瓜来说没那么多水分，腌起来也要方便很多，可以说是天生就是为做咸菜而生的，老一辈最开始吃的咸菜基本都是芥菜疙瘩腌制的，芥等会说。 一天就能吃上好吃够味，还嘎嘣脆的小咸菜。腌好后的芥菜丝可以直接用香醋、酱油、香油凉拌一下就着粥或馒头吃，也可以搭配上些肉丝过油等会说。
为啥老一辈人经常吃咸菜,却很少高血压、癌症?告诉你事实真相小时候，家里的餐桌上总少不了一盘咸菜。那种用缸里腌制的萝卜干、辣白菜，虽然咸得直皱眉头，却是老一辈人特别爱吃的下饭菜。然而，当下之人愈发少食此类传统腌制食物，因其被视为有损健康，易致高血压，且会增添癌症风险。但令人不解的是，为什么老一辈人经常吃咸菜，反而少见高血说完了。
记忆里的冬日咸菜香,温情如故入冬前后是腌菜的最好时节，腌菜因其口感脆嫩、咸鲜可口成为很多城乡餐桌上的一道冬季美食。近期，不少平凉城乡居民开始囤菜，搬出家里大大小小的缸、罐、瓶等容器，开始准备腌制咸菜。城乡居民居民们大多喜欢腌制萝卜干、酸白菜、雪里红、洋生姜、咸韭菜等。虽说每家每户的好了吧！
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