鸭子怎么去腥好吃_鸭子怎么去毛视频教程
美味探秘:子胥野渡鸭、顶汤瑶柱煨萝卜与麻辣豆浆鱼的绝妙烹饪法这种鸭子是以吃稻草、虫子长大的，凉性大，有较高的营养价值； 2、鸭块处理干净后一定要用抹布吸干水分，以免爆炒时鸭皮表皮起泡，影响口感。.. 鲈鱼洗净后去骨取肉开成稍厚的鱼片，冲净血水后吸干加入腌料混合均匀封油备用。2、油条切成片炸脆，和其它小料分别装碟备用。3、石锅烧好了吧！
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无论炖什么鸭,2斤鸭放3克它,鸭肉鲜嫩没腥味,软烂还不柴软烂不柴的鸭子，并非易事。今天，就让我们一起探索四种关键香料——桂枝、山奈、辛夷和小茴香，在炖鸭过程中的神奇作用。只需2斤鸭放3克这些香料，就能轻松炖出美味可口的鸭肉。一、桂枝：提香去腥，温润肉质桂枝，作为炖鸭调料中的佼佼者，以其独特的香气和去腥能力，成为了炖鸭过好了吧！
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家庭版广式烧鸭教程:几步轻松掌握,美味随手可得首先处理鸭子。去除鸭子的毛和内脏后彻底清洗干净。接着在鸭身上划几道口以便调味料能更好的渗透。处理好的鸭子放入盆中，加入生姜、葱段、料酒以去腥，用手抓拌均匀后腌制两小时。两小时后，取出鸭子并用厨房纸将表面水分擦干。丢弃腌鸭用的料酒，保留姜、葱段。加热锅并倒说完了。
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