炸小鸡腿要不要裹淀粉_炸小鸡腿要不要焯水
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揭秘黄金比例:炸出酥脆多汁鸡腿的简易秘诀!100克玉米淀粉、3克无铝泡打粉、3克白胡椒粉以及3克食盐。制作过程详解： 首先，将鸡腿划上花刀，浸泡在清水中以去除多余的血水，随后取出说完了。 小心地将鸡腿放入油中。切记，不要急于搅动鸡腿，待其外层定型后再轻轻翻动。最后，转小火慢炸约15分钟，直至鸡腿熟透且外壳金黄酥脆即可出说完了。
黄金比例秘籍:一学就会,炸出酥脆多汁鸡腿!玉米淀粉100克、无铝泡打粉3克、白胡椒粉3克和食盐3克。接下来是详细的烹饪步骤： 首先，在鸡腿上划上一字型的刀口后，浸泡在清水中以去说完了。 在锅中加入适量的植物油，油温烧至180°后放入鸡腿，待鸡腿表层定型后再翻动。转小火继续炸约15分钟，直到鸡腿熟透并且表面金黄酥脆即可说完了。
外酥里嫩,椒盐脆皮鸡腿的绝妙口感,一口鲜嫩多汁!下面就是这款脆皮椒盐鸡腿的制作方法： 所需材料包括：鸡腿、鸡蛋、面粉、淀粉、葱姜蒜以及各种调味料如椒盐、料酒、生抽等。准备好这些说完了。 刚开始不要急于翻动，等到外壳定型后再轻轻拨弄，确保各部位受热均匀。大约需要十分钟左右的时间才能炸至理想的颜色和熟度，最后捞出沥干说完了。
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