怎么腌制猪大腿不会坏
美食探秘:福山烧小鸡、香茅熏炝锅仔排、黑松露葱稻庭面,家庭制作指南福山烧小鸡福山烧小鸡是胶东地区的传统美食，色泽红润，肉质鲜嫩，香气四溢，风味独特。原料： 宰杀好的小鸡1只(约重. 制作过程： 切配： 将鸡洗净，去除鸡小腿，用精盐(3克)、姜(7克)切片、葱(15克)切丝、花椒、大料填入鸡腹腌制三小时后取出晾干。接着砸断鸡的大腿骨，剪开鸡肚，将鸡腿塞说完了。
怎么腌制猪大腿不会坏掉
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怎么腌制猪大腿不会坏呢
美食推荐:多味肘花、荷塘小炒、干锅辣酒黄鱼制作方法将猪大腿肉切成条，用A料腌制入味。2、将腌制好的猪大腿肉放在猪皮上卷好，再用纱布包扎紧实。3、将B料下入锅中，加入清水2千克调成卤汤，放入包扎好的肉，小火卤煮4小时，捞出放在托盘中放凉，放入冰箱2小时。4、来单时，将“3”去掉纱布，切片装盘，将C料调匀成汁，淋入盘中即可上后面会介绍。
腌的猪大腿怎么保存
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猪大腿要腌几天
15一斤半的咸猪肘,吃起来还不错!这款猪肘子活动买了4包，不到60块钱一包，有一斤半还多。中午用烤箱烤了一下，味道还可以，肉质比较鲜嫩。也比较省事，因为它已经是腌制好的免洗免切免腌制，烹饪起来非常的方便。产品描述可能很多人还不知道猪肘子是什么位置，其实猪肘子就是大腿和小腿之间的关节。这部分的肉的说完了。
腌制猪腿的方法
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