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咖喱料理技巧:如何在家制作地道咖喱菜肴咖喱粉是制作地道咖喱的关键。接下来，我们来谈谈咖喱的烹饪技巧。在烹饪咖喱时，我们需要注意以下几点：1. 炖煮时间：咖喱需要长时间的炖煮是什么。我们才能在家中制作出美味的咖喱菜肴，让生活充满了咖喱的香气和味道。查看文章精彩评论，请前往什么值得买进行阅读互动

咖喱炖牛排骨、干煎马鲛鱼、南乳豆包卷咖喱炖牛排骨食材&配料：牛排骨1.5斤配料：大蒜、红葱头、姜片香料(八角2颗、香叶4片、桂枝10g、豆蔻5g、川穹1片) 调料(沙茶酱、花生酱、蚝油、味极鲜酱油、咖喱粉、冰糖30g、芝麻油) 制作步骤：牛排骨从冰箱拿出来解冻泡水3-4小时(出血水，去杂味的关键)也可以冷水下锅焯水等会说。

手一摸就“染色”,这样的榴莲能买吗?网友:化完妆才能上货架?可能是姜黄粉据中国质量报此前报道榴莲上的黄色粉末是用来制作黄咖喱材料之一的姜黄粉就是让榴莲果皮更加漂亮但不会影响果肉品质对人体无害什么是姜黄粉？姜黄粉的成分主要是姜科植物姜黄，它是用干燥的根茎磨制成的粉，用作黄色着色剂。通常用作肉类食品着色剂和酸碱指示好了吧！

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买八角要分清“直角”和“钩角”,多亏老板提醒,远离毒八角随着市场的繁荣，真假八角的问题也日益凸显，给烹饪爱好者们带来了不小的困扰。八角，这个大家耳熟能详的调味品，不仅在中华料理中占据着举足轻重的地位，更在全球范围内享有盛誉。它的香气浓郁，味道醇厚，为菜肴增添了别样的风味。无论是炖肉、卤菜还是制作咖喱，八角都能发挥出等我继续说。

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