腌辣椒的做法及配方窍门
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腌辣椒的秘诀:这样做更美味!现在正是辣椒大量上市的季节，每年这个时候我都会做一些腌辣椒，咸辣爽口特别下饭。买回来的辣椒放入淡盐水浸泡10分钟后清洗干净，洗干净的辣椒沥干水分，奖沥干水分的辣椒去掉辣椒蒂，然后改刀切成你喜欢的大小。辣椒我们最好选择青辣椒，青辣椒口感比较脆爽。将切好的辣椒放等我继续说。
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腌制芥菜秘诀:避免苦涩,教你如何切完即腌,醇香脆爽又开胃腌辣椒、腌豆角等。而我最熟悉的莫过于腌芥菜。芥菜这个名字对于很多人来说或许并不熟悉，但其实它在我们的日常生活中非常常见。许多等会说。 【做法】1. 首先清理芥菜。芥菜表面凹凸不平，常带有根须，要用小刀削干净，再用小刷子逐一刷洗，确保泥土清除干净。2. 洗完后，先不要急于切等会说。
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4、腌辣椒的做法大全家常
腌芥菜切完就腌易苦涩,80岁老奶奶传授秘诀,醇香不苦脆爽开胃腌辣椒、腌豆角等，而我个人最熟悉的莫过于腌芥菜了。虽然提到芥菜可能很多人并不熟悉，但在我看来，它几乎就是咸菜的代名词。在许多早餐是什么。 这是奶奶传承了数十年的做法。如今，我也会用这个方法每年腌制一罐，作为解腻的小菜，非常方便且开胃爽口。更重要的是，自己腌制的食品更为是什么。
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