什么海鱼不可以卖_什么海鱼不好吃
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2023年终报道·我住在海南的理由丨归乡者王海航:回家卖海鲜 更有...王海航展示店内销售的海鱼。“现在是12月22日早上8点22分,元旦礼盒正在打包中,这些是野生红角虾…”短视频里,这个带些海南口音的卖货主播令人印象深刻。很多人不知道的是,多年前他曾在外打拼。王海航的家在琼海市嘉积镇田头村,父母是普通农民。18岁那年,刻苦学习的他考说完了。
吃了这么多年冰冻带鱼,为何从买不到活的?渔民:活的你吃不起!多年来,我们总是以新鲜为烹饪海鲜的首要条件,认为这样的食物才能提供更多的营养。在挑选鱼类时,我们通常偏好那些活泼的,而不是那些经过冷藏处理的。然而,有一种海鱼,尽管我们经常食用,却几乎从未见过其活体。这种鱼就是带鱼。出于好奇,我找到了经常光顾的鱼店老板,询问了这是什么。
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浑身都是“寄生虫”的3种鱼,卖鱼老板自己从来不吃,白送也别要而海鱼中则以异尖线虫为主。如果不慎食用了未经处理的生鱼片,这些寄生虫可能会引发胆管炎、胆囊炎等严重疾病。因此,无论是海鱼还是淡水鱼,在生食前都应确保经过适当的处理。许多人认为,使用白酒或芥末等调料腌制可以杀死食材中的寄生虫,但这种想法过于简单。虽然高浓度的等会说。
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