如何腌制辣椒片又脆又好吃
你腌萝卜第一步是放盐吗?那就错了结果做出的萝卜又咸又不好吃。今天就把我20 年的经验分享给大家。1. 白萝卜改刀切成薄片，放一勺白糖，用白糖腌制的萝卜脆甜还不咸，千万不要水洗，这样能放一个星期都不会坏。2. 碗里放一碗生抽、半碗陈醋、1 大勺白糖，既简单又好吃的腌料汁就调好了。3. 再往萝卜里放辣椒、姜等我继续说。
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辣椒别总炒着吃了,做成酱腌辣椒,香辣脆爽,几个小时就能吃食盐让辣椒有一个底口，全部都加好以后，咱们用筷子把辣椒搅拌均匀，把蒜末搅开，腌制30分钟左右，把辣椒里面的水分杀出来一部分，这样一来辣椒会更入味，它也会更加清脆爽口。 3、那么下面这一步是好吃的重点，咱们来做一个腌辣椒的腌料，这个料汁非常关键，朋友们一定要收藏好。 等我继续说。
外公美味辣椒炒牛肉By 妹妹的小食堂用料牛肉250克青椒3个薯粉1.5勺花雕酒2勺盐适量生抽3勺香油1勺姜4片大蒜2瓣做法步骤1、薯粉，花雕酒腌制牛肉片十分钟，放少许盐，油，姜蒜；2、炒辣椒片2分钟，盛出；3、热锅冷油，防粘锅，下牛肉，炒1分半-2分钟；放入辣椒炒一分钟，放盐起锅即可做菜好吃都有技巧，还有呢？
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